1
00:00:02,043 --> 00:00:04,343
Narrador: Anteriormente...
2
00:00:04,412 --> 00:00:06,379
en una clase magistral de Gordon Ramsay...
3
00:00:06,447 --> 00:00:10,549
Así es como se hace un
delicioso cangrejo benedictino.
4
00:00:10,618 --> 00:00:12,585
...algunos cocineros caseros llegaron a la cima...
5
00:00:12,654 --> 00:00:13,719
Estoy seriamente impresionado.
6
00:00:13,788 --> 00:00:15,621
Eso está perfectamente cocinado.
7
00:00:15,690 --> 00:00:17,790
...mientras otros estaban en shock...
8
00:00:17,825 --> 00:00:20,493
Tu holandesa necesita más condimento.
9
00:00:20,561 --> 00:00:22,662
Tu holandesa está rota.
10
00:00:22,730 --> 00:00:25,665
...y Olusola y Stephanie
11
00:00:25,733 --> 00:00:28,668
vio su "MasterChef"
El viaje llega a su fin.
12
00:00:28,736 --> 00:00:30,803
-Esta noche...
- (aplausos)
13
00:00:30,872 --> 00:00:33,839
Estamos en uno de los más grandes.
cervecerías del país.
14
00:00:33,908 --> 00:00:35,775
- (bocinazo)
- (animando)
15
00:00:35,843 --> 00:00:38,411
Ryan: ¿El chef Ramsay también conduce montacargas?
16
00:00:38,479 --> 00:00:39,745
Deja algo para alguien más.
17
00:00:39,781 --> 00:00:41,847
Narrador: ...para los 20 primeros...
18
00:00:41,916 --> 00:00:44,617
¡Es tu primer desafío de equipo!
19
00:00:44,686 --> 00:00:46,585
- (suena la campana)
- (bocina del camión tocando la bocina)
20
00:00:46,654 --> 00:00:47,853
...se avecina una tormenta.
21
00:00:47,922 --> 00:00:50,456
- ¿Tenemos hambre?
- (gente gritando)
22
00:00:50,525 --> 00:00:53,826
- ¡Dios mío!
- Todos estos cerveceros hambrientos son como un enjambre de abejas.
23
00:00:53,895 --> 00:00:56,495
Narrador: ¿Quién llegará a la cima?
24
00:00:56,564 --> 00:00:59,598
- ¿Y qué sueño de MasterChef se desvanecerá?
- Mira esto.
25
00:01:06,407 --> 00:01:08,341
(caballos relinchando)
26
00:01:09,677 --> 00:01:12,545
(suena el timbre)
27
00:01:12,580 --> 00:01:13,779
¡Mira toda la cerveza!
28
00:01:13,848 --> 00:01:15,614
Lindsay: Nos hemos ido
la cocina MasterChef
29
00:01:15,683 --> 00:01:17,650
por primera vez y estamos en
30
00:01:17,719 --> 00:01:20,753
uno de los más grandes
cervecerías del país.
31
00:01:20,788 --> 00:01:24,390
- (timbre)
- (animando)
32
00:01:24,459 --> 00:01:26,559
Hay máquinas moviéndose por todos lados.
33
00:01:26,627 --> 00:01:29,462
Parece que estás
dentro de un hangar de aviones.
34
00:01:29,530 --> 00:01:31,530
- (bocinazos)
- (suena el timbre)
35
00:01:31,566 --> 00:01:34,533
Todo está zumbando alrededor
tú, pero es genial verlo.
36
00:01:34,602 --> 00:01:35,668
La energía que hay allí es asombrosa.
37
00:01:35,737 --> 00:01:38,671
(todos aplaudiendo)
38
00:01:40,842 --> 00:01:42,641
(bocinazos)
39
00:01:42,710 --> 00:01:43,843
Chelsea: ¡Dios mío!
40
00:01:43,911 --> 00:01:45,745
- (riendo)
- (animando)
41
00:01:48,583 --> 00:01:51,817
Taylor: Es hilarante
viendo a Joe y Aarón
42
00:01:51,853 --> 00:01:53,819
llegar en ese pequeño carrito
43
00:01:53,888 --> 00:01:55,621
Eso parece un LEGO.
44
00:01:55,690 --> 00:01:58,858
(bocinazo)
45
00:01:58,926 --> 00:02:00,826
(aplausos y aplausos)
46
00:02:02,797 --> 00:02:04,697
Ryan: El chef Ramsay no solo tiene
47
00:02:04,732 --> 00:02:07,533
Restaurantes con estrella Michelin
en múltiples continentes,
48
00:02:07,602 --> 00:02:08,734
¿También conduce carretillas elevadoras?
49
00:02:08,803 --> 00:02:10,369
Vamos, hombre, como
50
00:02:10,438 --> 00:02:11,704
dejar algo para alguien más.
51
00:02:11,773 --> 00:02:13,739
- (aplausos y aplausos)
- Hola.
52
00:02:13,775 --> 00:02:16,675
- ¿Cómo estás, cocinero?
- ¿Qué diablos estás haciendo?
53
00:02:16,744 --> 00:02:20,413
con eso puesto y eso
sombrero tonto? ¡Vamos!
54
00:02:20,481 --> 00:02:22,548
- La seguridad es lo primero.
- Ah, por favor.
55
00:02:22,617 --> 00:02:25,384
Quítatelo. Chicos, consigan
¡esa cosa fuera! Vamos.
56
00:02:25,453 --> 00:02:27,420
Querido, oh, querido.
57
00:02:27,455 --> 00:02:28,454
Vamos.
58
00:02:30,458 --> 00:02:32,758
Bienvenido a lo increible
Cervecería Anheuser-Busch,
59
00:02:32,827 --> 00:02:36,562
el mayor cervecero de
¡Cerveza en todo el mundo!
60
00:02:36,597 --> 00:02:39,565
ubicado aquí mismo en
soleado sur de California.
61
00:02:39,634 --> 00:02:42,868
Bien. es hora de tu
¡Primer gran desafío en equipo!
62
00:02:42,904 --> 00:02:46,505
(todos aplaudiendo)
63
00:02:46,574 --> 00:02:51,644
Estarás cocinando para
101 cerveceros trabajadores.
64
00:02:51,712 --> 00:02:53,579
(todos murmuran)
65
00:02:53,648 --> 00:02:55,548
Así es. y
vas a estar cocinando
66
00:02:55,616 --> 00:02:57,716
con un ingrediente secreto.
67
00:02:59,587 --> 00:03:01,520
- Cerveza.
- (todos aplaudiendo)
68
00:03:03,658 --> 00:03:08,661
Con esta cerveza los equipos estarán
haciendo uno de estos dos platos.
69
00:03:10,370 --> 00:03:13,227
todos: ¡Ah!
70
00:03:13,262 --> 00:03:15,262
Sándwich de pollo frito
71
00:03:15,331 --> 00:03:19,333
con cebolla rebozada en cerveza
aros y ensalada de maíz,
72
00:03:19,402 --> 00:03:22,603
o pescado y patatas fritas rebozados con cerveza
73
00:03:22,672 --> 00:03:24,505
con ensalada de col y salsa tártara.
74
00:03:24,573 --> 00:03:28,242
Dos platos clásicos que se elevan
75
00:03:28,311 --> 00:03:31,378
cuando se prepara con cerveza fresca y deliciosa.
76
00:03:34,250 --> 00:03:36,450
Aarón: Chelsea, fuiste el mejor
77
00:03:36,519 --> 00:03:39,253
en la habilidad del cangrejo
competencia, así que vamos,
78
00:03:39,322 --> 00:03:40,421
porque vas a ser
Uno de los capitanes de hoy.
79
00:03:40,489 --> 00:03:42,656
- Bueno.
- (aplausos y aplausos)
80
00:03:42,725 --> 00:03:44,191
Chelsea: Dios mío,
¡Soy el capitán del equipo!
81
00:03:44,260 --> 00:03:45,426
Quiero decir, es un honor
82
00:03:45,494 --> 00:03:47,461
pero esto está muy fuera de mi zona de confort.
83
00:03:47,530 --> 00:03:50,264
Bowen, fuiste el subcampeón
en la competencia de habilidad del cangrejo,
84
00:03:50,333 --> 00:03:53,500
entonces serás el otro capitán.
85
00:03:53,569 --> 00:03:56,270
No creo que sea capitán.
de un equipo de golf en la universidad
86
00:03:56,305 --> 00:03:59,373
me ayudará a prepararme
para 101 cerveceros hoy.
87
00:03:59,408 --> 00:04:02,576
Joe: Ahora, Chelsea, ¿cuál
ventaja que quieres?
88
00:04:02,645 --> 00:04:05,612
Elegir qué plato tu
equipo estará haciendo,
89
00:04:05,681 --> 00:04:07,614
¿O puedes elegir a tus compañeros de equipo?
90
00:04:07,650 --> 00:04:09,283
Ay dios mío.
91
00:04:09,352 --> 00:04:11,318
(todos ríen)
92
00:04:11,354 --> 00:04:13,420
- Oh, Dios mío.
- Shanika: Chelsea, si yo fuera tú, niña,
93
00:04:13,489 --> 00:04:15,255
recoge el pescado, recoge el pescado.
94
00:04:15,324 --> 00:04:17,524
Pescar es mucho más fácil.
95
00:04:17,593 --> 00:04:19,293
Trabaja inteligentemente, no duro.
96
00:04:19,362 --> 00:04:21,228
Está bien, ya sé lo que voy a hacer.
97
00:04:21,297 --> 00:04:23,230
- ¿Qué va a ser?
- Estoy eligiendo mi equipo.
98
00:04:23,299 --> 00:04:25,632
- Ahí tienes.
- (aplausos y aplausos)
99
00:04:25,701 --> 00:04:28,635
Esa no fue una buena elección.
100
00:04:28,671 --> 00:04:30,537
y solo espero que
No estoy en el equipo del Chelsea.
101
00:04:30,606 --> 00:04:32,239
- Entonces, Capitán.
- Sí.
102
00:04:32,308 --> 00:04:34,641
Primera elección en el azul.
¿El equipo va hacia dónde?
103
00:04:34,710 --> 00:04:37,411
Muy bien, entonces estoy
eligiendo a Alecia en mi equipo.
104
00:04:37,446 --> 00:04:40,481
- (grita)
- Vaya, bien hecho.
105
00:04:40,549 --> 00:04:43,450
- (risas)
- Gracias.
106
00:04:43,519 --> 00:04:45,252
(grita)
107
00:04:45,321 --> 00:04:48,322
Bien, segunda opción. Rápido.
108
00:04:48,357 --> 00:04:51,392
- Elijo a Lindsay.
-Lindsay.
109
00:04:51,460 --> 00:04:54,228
Chelsea: Elijo mi equipo porque
Creo que si tenemos un equipo fuerte,
110
00:04:54,263 --> 00:04:55,529
ellos son la razón
vamos a ganar hoy.
111
00:04:55,598 --> 00:04:59,600
Entonces, para mi próxima elección,
Elijo a Taylor.
112
00:04:59,668 --> 00:05:01,435
No importa qué proteína consumamos,
113
00:05:01,504 --> 00:05:04,371
tenemos que freír más de 101 porciones,
114
00:05:04,440 --> 00:05:05,506
y eso no va a ser fácil.
115
00:05:05,574 --> 00:05:07,441
- Cuarta elección.
- Bueno. Juni.
116
00:05:07,510 --> 00:05:09,410
¡Ese soy yo!
117
00:05:09,445 --> 00:05:11,378
Quiero tener un equipo que
espero que me respalden...
118
00:05:11,447 --> 00:05:12,513
Elijo a Darrick.
119
00:05:12,548 --> 00:05:14,314
...ser grandes jugadores de equipo,
120
00:05:14,350 --> 00:05:16,450
y solo escúchame y de hecho
121
00:05:16,519 --> 00:05:18,185
hacer el trabajo que les pido que hagan.
122
00:05:18,254 --> 00:05:20,354
Me gustaría elegir a Farhan.
123
00:05:20,423 --> 00:05:22,222
Farhan, vámonos.
124
00:05:22,291 --> 00:05:23,524
- ¡Sí!
- Próximo.
125
00:05:23,592 --> 00:05:25,492
- Elijo a César.
- César.
126
00:05:25,561 --> 00:05:28,395
(aplausos y aplausos)
127
00:05:28,464 --> 00:05:30,397
- El siguiente.
- Está bien, elijo a Shanika.
128
00:05:30,466 --> 00:05:31,632
gordon: ¡guau!
129
00:05:31,667 --> 00:05:33,467
Bienvenido al equipo azul.
130
00:05:33,502 --> 00:05:36,537
Shanika: No estoy emocionada
porque tenemos un equipo
131
00:05:36,605 --> 00:05:39,206
lleno de individuos fuertes.
132
00:05:40,743 --> 00:05:42,643
Mi última elección hoy es Emily.
133
00:05:42,711 --> 00:05:45,179
-Emily.
- (salud)
134
00:05:45,247 --> 00:05:47,648
Shanika: Va a tomar
alguien aún más fuerte para guiarnos,
135
00:05:47,716 --> 00:05:50,551
y no estoy seguro si el Chelsea
puede asumir esta tarea.
136
00:05:52,588 --> 00:05:54,421
Joe: Muy bien, entonces, equipo rojo,
137
00:05:54,490 --> 00:05:56,223
ven aquí y consigue
Sus delantales, por favor.
138
00:05:56,292 --> 00:05:58,459
(aplausos y aplausos)
139
00:05:58,527 --> 00:06:01,528
Tenemos un equipo muy fuerte en este momento.
140
00:06:01,597 --> 00:06:05,432
Mark ha trabajado en restaurantes.
antes con su familia.
141
00:06:05,468 --> 00:06:07,501
S.J. es realmente un gran oyente.
142
00:06:07,570 --> 00:06:09,536
Ryan es súper fuerte
con sus habilidades con el cuchillo.
143
00:06:09,605 --> 00:06:12,306
¡Me alegro de que Chelsea no me haya elegido!
144
00:06:12,374 --> 00:06:15,175
Bowen, ahora tienes una gran ventaja.
145
00:06:15,244 --> 00:06:17,578
al decidir qué plato cocinas,
146
00:06:17,646 --> 00:06:19,613
y qué plato cocina el equipo azul.
147
00:06:19,682 --> 00:06:22,282
estoy pensando en
haciendo el pescado y patatas fritas.
148
00:06:22,351 --> 00:06:25,285
Lindo. Elegante.
149
00:06:25,354 --> 00:06:27,554
Capitanes, por favor, únanse a su
equipos en el centro. Gracias.
150
00:06:27,590 --> 00:06:29,223
(aplausos y aplausos)
151
00:06:29,291 --> 00:06:31,158
Elijo el pescado con patatas fritas,
152
00:06:31,227 --> 00:06:35,162
porque conozco a S.J. trabajado
con pescado para conseguir su delantal.
153
00:06:35,231 --> 00:06:37,164
Le irá genial.
154
00:06:37,233 --> 00:06:41,268
En promedio, los estadounidenses
gastar $10 al día en el almuerzo.
155
00:06:41,337 --> 00:06:44,204
Así, suministramos a cada empleado de la cervecería
156
00:06:44,273 --> 00:06:49,343
con su propio billete de $10 de MasterChef.
157
00:06:49,411 --> 00:06:51,245
- (risas)
- Vamos.
158
00:06:51,313 --> 00:06:53,180
El dinero nunca antes había tenido tan buen aspecto.
159
00:06:54,617 --> 00:06:57,518
Ahora, los empleados
comer los platos de ambos equipos,
160
00:06:57,586 --> 00:07:01,188
y luego elegir cual les gusta mas
161
00:07:01,257 --> 00:07:04,157
recompensando a ese equipo con sus $10.
162
00:07:04,226 --> 00:07:07,427
El equipo que recoge
gana la mayor cantidad de dinero para el almuerzo.
163
00:07:07,496 --> 00:07:10,264
- ¿Comprendido?
- Todos: Sí, Chef.
164
00:07:12,468 --> 00:07:15,602
Joe: Está bien, equipo rojo.
Equipo azul, esto es todo.
165
00:07:15,671 --> 00:07:18,405
Tendrás 75 minutos para prepararte.
166
00:07:18,474 --> 00:07:22,342
Tu tiempo comienza...
167
00:07:22,411 --> 00:07:24,578
- ...ahora.
- ¡Vamos chicos! ¡Vamos! ¡Vamos! ¡Vamos!
168
00:07:24,647 --> 00:07:26,580
- ¡Pon ese maíz en la parrilla!
- Tenemos esto, tenemos esto.
169
00:07:26,649 --> 00:07:29,182
¡Vamos! ¡Vamos! vamos
¡ir! ¡Vamos! ¡Vamos!
170
00:07:29,251 --> 00:07:30,517
Chelsea: Preparen su estación, muchachos.
171
00:07:30,586 --> 00:07:32,452
Farhan, necesitas
empieza a cocinar pollo.
172
00:07:32,521 --> 00:07:34,621
- Estoy a punto de empezar.
- Bowen: Trabajo en equipo, trabajo en equipo.
173
00:07:34,690 --> 00:07:38,191
- ¿Verdad, chicos?
- Sí, sí, sí, sí.
174
00:07:38,260 --> 00:07:39,626
Gordon: Entonces, el primer gran desafío de equipo.
175
00:07:39,695 --> 00:07:42,396
fuera de la comodidad de eso
Increíble cocina MasterChef.
176
00:07:42,464 --> 00:07:45,299
joe: que dificil es
freír bien los alimentos en general,
177
00:07:45,367 --> 00:07:46,633
¿Y luego hacerlo para cien personas?
178
00:07:46,702 --> 00:07:48,468
Bueno, hablemos de
el equipo azul primero.
179
00:07:48,537 --> 00:07:50,437
Entonces, tienen más
sándwich de pollo increíble.
180
00:07:50,472 --> 00:07:53,206
Sabemos si esa freidora está demasiado caliente,
181
00:07:53,275 --> 00:07:54,575
la masa se cocinará demasiado rápido.
182
00:07:54,643 --> 00:07:56,343
Así por fuera parece cocido,
183
00:07:56,378 --> 00:07:57,477
pero por dentro ese pollo está crudo.
184
00:07:57,546 --> 00:07:59,513
César, déjalo en 200, por favor.
185
00:07:59,548 --> 00:08:01,381
Aarón: La idea es aguantar
en el horno un ratito,
186
00:08:01,417 --> 00:08:03,517
llevarlo a una temperatura,
mantener su integridad,
187
00:08:03,552 --> 00:08:05,218
asegúrese de que tenga su
crujido y su humedad.
188
00:08:05,287 --> 00:08:07,387
Farhan, me estoy cayendo
estos en. ¿Cuánto tiempo?
189
00:08:07,456 --> 00:08:10,524
- Unos ocho minutos.
- El fish and chips del equipo rojo.
190
00:08:10,593 --> 00:08:13,393
Entonces, tienen mucho trabajo por delante, porque
que el pescado necesita estar ligeramente salado,
191
00:08:13,462 --> 00:08:16,129
les extrae la humedad y luego
ligeramente enharinado y luego esa masa.
192
00:08:16,198 --> 00:08:18,532
Pero esa masa es demasiado espesa.
Nunca quedará crujiente.
193
00:08:18,601 --> 00:08:20,500
Y hay potencial
Problemas con las patatas fritas.
194
00:08:20,536 --> 00:08:22,603
Si sumerges demasiados,
se van a congelar,
195
00:08:22,671 --> 00:08:24,504
y van a hacer un desastre.
196
00:08:24,573 --> 00:08:26,173
Tenemos cien de estos, ¿verdad?
197
00:08:26,241 --> 00:08:27,507
- Sí.
- Más de cien.
198
00:08:27,576 --> 00:08:30,277
Matt, Matt, necesito
Alguien para freír el pescado.
199
00:08:30,346 --> 00:08:31,612
Bowen: Ahora necesito pescado.
200
00:08:31,680 --> 00:08:33,547
No es necesario... no es necesario.
Necesito bajar ahora.
201
00:08:33,616 --> 00:08:35,182
No me importa.
202
00:08:35,250 --> 00:08:37,150
Bowen está empezando a enloquecer.
203
00:08:37,219 --> 00:08:38,619
Está realmente preocupado
que no podremos
204
00:08:38,687 --> 00:08:41,421
para bombear suficiente comida
tiempo, especialmente para el pescado.
205
00:08:41,490 --> 00:08:43,490
- Bowen, ¿estás seguro?
- Estoy seguro de que.
206
00:08:43,559 --> 00:08:45,626
Aunque no esté de acuerdo
con él, al final del día,
207
00:08:45,694 --> 00:08:47,327
tomaré lo que sea
tarea que...
208
00:08:47,363 --> 00:08:48,528
ya sabes, que el
El capitán me dice que haga.
209
00:08:48,597 --> 00:08:50,297
- Bueno.
- Bowen: Estoy seguro.
210
00:08:50,366 --> 00:08:52,299
No quiero perder.
211
00:08:56,372 --> 00:08:57,437
Chelsea: Hola chicos. ¿Qué está sucediendo?
212
00:08:57,506 --> 00:08:59,272
- Esperándote, jefe.
- ¿Eso es demasiado grueso?
213
00:08:59,341 --> 00:09:01,475
Eso es demasiado delgado. menos
es más, menos es más.
214
00:09:01,543 --> 00:09:03,377
- ¿Para la masa de cerveza?
- Sí.
215
00:09:03,445 --> 00:09:05,379
Emily: Puedo ver eso
visiblemente el Chelsea está estresado
216
00:09:05,447 --> 00:09:07,381
y debería serlo.
217
00:09:07,449 --> 00:09:09,249
Como líder de equipo, muchos
el peso de nuestro éxito,
218
00:09:09,318 --> 00:09:10,484
ya sabes, cae sobre sus hombros.
219
00:09:10,552 --> 00:09:11,551
¿Tienes suficientes aros de cebolla cortados?
220
00:09:11,620 --> 00:09:13,220
¿Cuántos más necesitas?
221
00:09:13,255 --> 00:09:16,223
- Mucho. Mucho.
- Ay dios mío.
222
00:09:16,258 --> 00:09:18,325
Desafortunadamente, el equipo azul
está completamente fuera de control.
223
00:09:18,394 --> 00:09:20,260
Oye, Darrick, ¿escuchaste?
¿yo? Toma todo tu maíz de una vez.
224
00:09:20,329 --> 00:09:22,195
¡No! No lo haré todo a la vez.
225
00:09:22,264 --> 00:09:24,598
- Primero quiero probar algunos.
- Todos corren de un lado a otro,
226
00:09:24,667 --> 00:09:26,566
no ejecutar a un alto nivel.
227
00:09:26,635 --> 00:09:29,336
No quieres una línea de
harina debajo de la masa.
228
00:09:29,405 --> 00:09:31,271
- No se va a cocinar.
- No es la primera vez que frío pollo.
229
00:09:31,340 --> 00:09:32,572
Emily: Necesitamos liderazgo
y necesitamos comunicación
230
00:09:32,641 --> 00:09:34,408
y tenemos que unirnos,
231
00:09:34,476 --> 00:09:36,276
de lo contrario vamos a terminar
en esa prueba de presión.
232
00:09:36,311 --> 00:09:38,612
- Chelsea, danos dirección, cariño.
- ¿Sí?
233
00:09:38,681 --> 00:09:40,414
Asegúrate de estar con nosotros.
234
00:09:40,482 --> 00:09:43,316
- Está bien, lo siento.
- Guíanos, por favor.
235
00:09:46,980 --> 00:09:48,622
Bowen: ¡Chicos, sigan trabajando!
236
00:09:48,657 --> 00:09:52,526
Equipo rojo, faltan 15 minutos
antes de que lleguen nuestros invitados.
237
00:09:52,594 --> 00:09:54,394
Preparen algunas cestas, muchachos. ¡Vamos!
238
00:09:54,463 --> 00:09:55,529
- Este pescado está listo.
- Bueno.
239
00:09:55,597 --> 00:09:57,631
Empieza a ponerlos en las bandejas.
240
00:09:57,666 --> 00:09:59,599
- ¿No podemos simplemente poner todo en primer plano?
- No, escúchame.
241
00:09:59,668 --> 00:10:02,436
- ¡Ashley! Ashley, escúchame.
- ¡Equipo rojo, detente!
242
00:10:02,504 --> 00:10:04,471
- ¡Solo pon el recipiente en la bandeja!
- ¡Detener!
243
00:10:07,376 --> 00:10:09,209
- ¿Puedes oírme?
- Sí, cocinero.
244
00:10:09,278 --> 00:10:10,544
Tráeme esa bandeja
de pescado cocido.
245
00:10:10,579 --> 00:10:13,280
Sí, cocinero.
246
00:10:13,348 --> 00:10:15,315
¿Por qué estamos cocinando esto ahora?
247
00:10:15,384 --> 00:10:17,250
Estará ahí durante diez minutos.
248
00:10:17,319 --> 00:10:18,652
¿Qué va a pasar?
¿a esto en diez minutos?
249
00:10:18,687 --> 00:10:20,454
- Se van a empapar.
- Se va a empapar.
250
00:10:20,522 --> 00:10:21,588
Ahora mira ese.
251
00:10:21,657 --> 00:10:23,356
Eso ni siquiera está cocido.
252
00:10:23,425 --> 00:10:25,659
- Eso está helado.
allí. - Oh, Dios mío.
253
00:10:25,728 --> 00:10:28,528
Está empapado y
¡Es grasoso como (bip)!
254
00:10:30,432 --> 00:10:32,599
Bowen: El pescado está empapado como un pañal.
255
00:10:32,668 --> 00:10:34,534
Esto es muy vergonzoso.
256
00:10:34,570 --> 00:10:36,470
Mira esto.
257
00:10:36,538 --> 00:10:38,338
¡Esto es una locura!
258
00:10:45,328 --> 00:10:47,528
Equipo rojo, tengo pescado crudo.
259
00:10:47,597 --> 00:10:49,496
pescado apenas rebozado.
260
00:10:51,434 --> 00:10:54,235
- Nuestro tiempo no es el adecuado.
- Sí, cocinero.
261
00:10:54,303 --> 00:10:56,070
En menos de diez minutos
A partir de ahora estamos abiertos.
262
00:10:56,138 --> 00:10:58,005
Organizar. Vamos.
263
00:10:58,074 --> 00:11:00,274
Así que no deberíamos haber
Lo empezó tan temprano.
264
00:11:00,343 --> 00:11:02,243
Soy tan estúpido.
265
00:11:02,311 --> 00:11:05,045
Debería habérselo dicho a Bowen
cuando llega el momento de cocinar el pescado.
266
00:11:05,114 --> 00:11:07,181
Por favor, S.J., pensé.
lo sabrías mejor.
267
00:11:07,250 --> 00:11:08,349
- Sí, cocinero.
- Te lo ruego ahora.
268
00:11:08,417 --> 00:11:09,483
¡Reúna su (bip)!
269
00:11:09,552 --> 00:11:11,252
- ¿Bueno? ¡Vamos!
- Sí, cocinero.
270
00:11:11,320 --> 00:11:13,053
S.J.: Gordon está muy decepcionado.
271
00:11:13,122 --> 00:11:14,255
(bip)!
272
00:11:14,323 --> 00:11:15,456
Me eligió por una razón, ¿sabes?
273
00:11:15,524 --> 00:11:17,491
Me dio el pin con ese delantal
274
00:11:17,560 --> 00:11:19,526
y siento que estoy
simplemente decepcionándolo.
275
00:11:19,595 --> 00:11:21,128
Tengo que dar un paso adelante ahora mismo.
276
00:11:21,197 --> 00:11:23,097
¡Vamos chicos, saquen ese pez!
277
00:11:29,572 --> 00:11:33,073
(suena la campana)
278
00:11:33,142 --> 00:11:36,110
(bocinazos)
279
00:11:38,414 --> 00:11:40,047
Equipo rojo, equipo azul.
280
00:11:40,116 --> 00:11:42,416
Nuestros trabajadores de la cervecería están llegando.
281
00:11:42,485 --> 00:11:46,220
- (bocinazos)
- (gente clamando)
282
00:11:46,289 --> 00:11:48,389
Necesitamos pollo en el
frente. Los invitados están llegando.
283
00:11:48,457 --> 00:11:50,357
Alecia: ¡Dios mío!
284
00:11:50,426 --> 00:11:53,193
Todos estos cerveceros hambrientos
son como un enjambre de abejas.
285
00:11:53,262 --> 00:11:56,030
Se pusieron sus cascos.
Salieron de la línea,
286
00:11:56,098 --> 00:11:57,164
y están listos para comer.
287
00:11:57,233 --> 00:11:59,199
- ¿Tenemos hambre?
- (gente gritando)
288
00:11:59,268 --> 00:12:01,101
Gerron: ¡Vienen, vienen, todos ustedes!
289
00:12:01,170 --> 00:12:04,038
- Ellos vienen. ¡Vamos a conseguirlo!
- ¡Bowen, ve rápido!
290
00:12:04,106 --> 00:12:05,472
Bowen: ¡Es mucha gente!
291
00:12:07,443 --> 00:12:10,044
Equipo rojo, equipo azul, ¡estamos abiertos!
292
00:12:10,079 --> 00:12:12,179
- Bienvenido.
- (gente animando)
293
00:12:12,214 --> 00:12:15,049
- Vámonos.
- ¡Vamos! ¡Dale!
294
00:12:15,117 --> 00:12:17,217
Gerron: pescado y patatas fritas
¡Caliente, ven a buscarlo!
295
00:12:17,286 --> 00:12:18,485
Mark: ¿Cómo les va, chicos?
296
00:12:18,554 --> 00:12:20,354
- De nada.
- Gracias por venir.
297
00:12:20,423 --> 00:12:22,934
Tenemos pescado en camino. ¿Tienes pescado?
298
00:12:23,014 --> 00:12:26,093
- Ahora mismo me estoy tirando unas cinco porciones de pescado.
- ¡Lo están haciendo muy bien, muchachos!
299
00:12:26,162 --> 00:12:27,494
Shanika, maíz!
300
00:12:27,530 --> 00:12:29,430
Lindsay: Tenemos
sándwich de pollo rebozado con cerveza
301
00:12:29,498 --> 00:12:32,032
con un poco de cebolla rebozada en cerveza
aros y un poco de ensalada de maíz.
302
00:12:32,101 --> 00:12:33,367
¡Espero que lo disfrutes!
303
00:12:33,436 --> 00:12:35,369
- Esperamos que lo disfruten.
- Gracias.
304
00:12:35,438 --> 00:12:37,237
Ahí tienes. conseguiré
un poco más de pollo.
305
00:12:37,273 --> 00:12:39,340
Chelsea, no los quiero.
ahí parado sin nada.
306
00:12:39,408 --> 00:12:41,075
- Está bien, está bien.
- Entonces subimos allí, apuramos.
307
00:12:41,143 --> 00:12:42,409
Pero necesitamos un sistema, ¿no?
308
00:12:42,478 --> 00:12:45,346
Lindsay, necesito que hagas...
como, hacer el sándwich.
309
00:12:45,414 --> 00:12:47,281
Ah, okey.
310
00:12:47,350 --> 00:12:48,549
Asumí al Chelsea, como capitán del equipo,
311
00:12:48,617 --> 00:12:50,150
se aceleraría en algún momento,
312
00:12:50,219 --> 00:12:52,052
pero queda muy claro
313
00:12:52,121 --> 00:12:53,387
que ella está en el
malezas con el pollo.
314
00:12:53,456 --> 00:12:55,456
No estamos preparados
315
00:12:55,524 --> 00:12:57,391
para que pasen 101 cerveceros.
316
00:12:57,460 --> 00:12:59,393
Aarón: Lindsay, vamos
ir. Tenemos que seguir adelante.
317
00:12:59,462 --> 00:13:01,095
Esta línea no irá a ninguna parte.
318
00:13:01,163 --> 00:13:02,396
Lindsay: Escuchado, Chef.
319
00:13:05,267 --> 00:13:07,167
¡Necesito papas fritas ahora!
320
00:13:07,203 --> 00:13:09,303
- Mark: Tengo dos minutos con patatas fritas.
- ¡No, ahora!
321
00:13:09,372 --> 00:13:12,306
¡Ey! ¡Ey! ¡Ey! Chicos,
bajémoslo.
322
00:13:12,341 --> 00:13:16,243
- Ay dios mío.
- Mark: Nadie me dijo que necesitaban papas fritas.
323
00:13:16,312 --> 00:13:18,479
Julia: Hay una línea
A mitad de la cuadra,
324
00:13:18,547 --> 00:13:20,214
¿Y estamos esperando papas fritas?
325
00:13:20,282 --> 00:13:22,383
- ¡Oh, Dios mío!
- Mark, lo entiendo.
326
00:13:22,451 --> 00:13:24,318
Trabajaste en la casa de tu familia.
restaurante, pero ¿sabes qué?
327
00:13:24,353 --> 00:13:26,487
Esta chica italiana de Chicago
También tiene un restaurante familiar.
328
00:13:26,555 --> 00:13:29,456
Así que realmente no lo sé
qué estás haciendo aquí.
329
00:13:29,525 --> 00:13:32,259
¡Son patatas fritas, Mark!
¡Vamos, juntenlo!
330
00:13:32,294 --> 00:13:33,427
Bowen, tengo tus papas fritas aquí.
331
00:13:33,462 --> 00:13:35,462
Bien, gracias.
332
00:13:40,469 --> 00:13:43,103
Cuando ves algo que no eres
bastante satisfecho, vuelve a comprobarlo.
333
00:13:43,172 --> 00:13:45,272
Sí, ese pollo
No voy a salir, Chef.
334
00:13:45,307 --> 00:13:48,108
- Ese no es un trozo de pollo apropiado.
- Ay, mi Señor.
335
00:13:48,177 --> 00:13:50,511
Gordon: ¡Equipo azul! Oye, para.
336
00:13:50,579 --> 00:13:53,147
Tú, tú, ven aquí. Tú, ven aquí.
337
00:13:55,151 --> 00:13:57,317
Mira, mira. Mira, ¿qué es eso ahí?
338
00:13:57,386 --> 00:13:59,987
- Chelsea: Está crudo.
- Eso no son 30 segundos.
339
00:14:00,056 --> 00:14:02,089
No, faltan (bip) minutos para eso.
340
00:14:03,325 --> 00:14:06,427
Me siento tan avergonzado.
341
00:14:06,495 --> 00:14:08,262
La masa está demasiado espesa.
342
00:14:08,330 --> 00:14:10,064
¡Vamos, chicos!
343
00:14:10,132 --> 00:14:13,167
No hemos resuelto esto en este momento
344
00:14:13,235 --> 00:14:15,002
Aquí venimos la prueba de presión.
345
00:14:15,071 --> 00:14:16,437
No estoy sirviendo eso. ¿Eres?
346
00:14:16,505 --> 00:14:19,006
- No, señor.
- No. Tíralos a la basura.
347
00:14:19,075 --> 00:14:20,340
Y créeme, si pudiéramos
salvarlo, yo lo salvaría,
348
00:14:20,409 --> 00:14:23,177
pero lo sabes muy bien
No podemos salvar eso.
349
00:14:23,245 --> 00:14:25,079
Vamos, no des,
chicos! ¡No te rindas!
350
00:14:27,116 --> 00:14:30,150
(charla confusa)
351
00:14:30,219 --> 00:14:32,453
¡Buenas tardes! feliz
¡Hora del almuerzo, empleados!
352
00:14:32,521 --> 00:14:35,456
quiero preguntar: el equipo azul
sándwich de pollo frito hecho,
353
00:14:35,524 --> 00:14:38,025
El equipo rojo preparó el pescado con patatas fritas.
354
00:14:38,094 --> 00:14:40,027
- ¿Cuál fue tu favorito?
- El sándwich de pollo es genial.
355
00:14:40,096 --> 00:14:42,196
El pan es... me gusta
esa pequeña tostada encima.
356
00:14:42,264 --> 00:14:44,465
- La ensalada de maíz, el sabor estaba en su punto.
- Está bien. Excelente.
357
00:14:44,533 --> 00:14:46,366
Señor, ¿equipo rojo o equipo azul?
358
00:14:46,402 --> 00:14:48,268
Me gusta el pollo, pero
Voy a ir con el pescado.
359
00:14:48,304 --> 00:14:50,504
- Estaba bien rebozado, estaba crujiente.
- Genial.
360
00:14:50,573 --> 00:14:54,007
Sigue con el pescado. Tiene buena pinta.
361
00:14:54,076 --> 00:14:55,442
El pollo del equipo azul.
El sándwich estaba un poco seco.
362
00:14:55,511 --> 00:14:58,011
Oye, acabo de tocar
esos dos con harina.
363
00:14:58,080 --> 00:15:00,247
- Eso es contaminación cruzada.
Esos tienen que irse. - Está bien, está bien.
364
00:15:00,316 --> 00:15:02,015
Cuidado, son cuatro piezas.
de pollo que arruinaste.
365
00:15:02,051 --> 00:15:03,250
- No fue intencional.
- Entiendo.
366
00:15:03,319 --> 00:15:04,451
Sólo ten cuidado, por favor.
367
00:15:04,520 --> 00:15:06,153
Darrick, por favor, baja la velocidad.
368
00:15:06,222 --> 00:15:08,021
Estás desperdiciando todo nuestro pollo.
369
00:15:08,090 --> 00:15:10,991
¡Ah, maldita sea! esos
dos están pegados.
370
00:15:11,060 --> 00:15:13,093
El pez del rojo.
El equipo estaba un poco grasoso.
371
00:15:13,162 --> 00:15:16,096
y la ensalada de col era sosa.
372
00:15:19,335 --> 00:15:21,268
Bowen: Papas fritas aquí mismo.
373
00:15:21,337 --> 00:15:23,103
¿Están empapadas esas patatas fritas?
374
00:15:23,172 --> 00:15:25,405
- Vamos.
- ¿Cómo se veían?
375
00:15:25,474 --> 00:15:27,040
Hace frío y está flojo.
376
00:15:27,109 --> 00:15:29,109
Toca eso.
377
00:15:29,145 --> 00:15:30,477
- Esto es crudo.
- Oye, necesitamos patatas fritas aquí.
378
00:15:30,546 --> 00:15:33,113
- Patatas fritas, patatas fritas, patatas fritas.
- Marca.
379
00:15:33,182 --> 00:15:34,381
- ¿Sí?
- Háblame. ¿Qué está pasando?
380
00:15:34,450 --> 00:15:36,283
Tengo papas fritas funcionando ahora mismo.
381
00:15:36,352 --> 00:15:37,417
Me avisaron al final
minuto en el primer pedido,
382
00:15:37,486 --> 00:15:39,319
y sólo estoy tratando de ponerme al día.
383
00:15:39,388 --> 00:15:41,221
- ¿Alguien te dijo: "Suelta las papas fritas?"
- No.
384
00:15:41,257 --> 00:15:43,323
¿Dónde está nuestra comunicación?
385
00:15:43,392 --> 00:15:45,492
Mark: Siguen pidiendo
papas fritas, siguen pidiendo papas fritas,
386
00:15:45,561 --> 00:15:47,394
pero no creo que me escuchen,
387
00:15:47,463 --> 00:15:49,463
Yo gritando: "Dos minutos después
patatas fritas, cinco minutos al fuego."
388
00:15:49,498 --> 00:15:52,266
Bowen, si quieres papas fritas
y puse algo
389
00:15:52,334 --> 00:15:54,268
están poco cocidos y crudos,
390
00:15:54,336 --> 00:15:56,436
y me tomas cruda
papas fritas, eso depende de ti.
391
00:15:56,505 --> 00:15:58,372
- Gordon: S.J.
- S.J.: Sí, Chef.
392
00:15:58,440 --> 00:16:00,274
- ¿Cuántas porciones de pescado se te cayeron?
- Alrededor de las ocho.
393
00:16:00,342 --> 00:16:01,375
- ¿Se lo has dicho?
- No, cocinero.
394
00:16:01,443 --> 00:16:03,043
¡Ay dios mío!
395
00:16:03,078 --> 00:16:05,145
- ¿Qué va con
¿papas fritas? - Amigo... pescado.
396
00:16:05,214 --> 00:16:07,147
Pescado, tú (bip)
¡rosquilla! ¡Hablad entre vosotros!
397
00:16:07,216 --> 00:16:08,282
- ¡Estás parado enfrente!
- Absolutamente.
398
00:16:08,350 --> 00:16:10,083
Absolutamente. Lo lamento.
399
00:16:10,152 --> 00:16:11,385
Chicos, hay mucho
gente caminando a tu lado
400
00:16:11,420 --> 00:16:13,353
sin pescado y patatas fritas.
401
00:16:13,389 --> 00:16:15,322
Entonces, ¿cuál es la probabilidad
¿Van a votar por todos ustedes?
402
00:16:15,391 --> 00:16:17,491
Simplemente tirando eso por ahí.
403
00:16:20,362 --> 00:16:22,129
Lindsay: Muy bien,
Chicos, ¡necesito pollo!
404
00:16:22,198 --> 00:16:24,398
Chelsea, no vamos a
tener suficiente pollo.
405
00:16:24,466 --> 00:16:27,067
¡Oh!
406
00:16:27,136 --> 00:16:29,136
¡Ay dios mío!
407
00:16:29,205 --> 00:16:30,270
Esto es horrible para mí.
408
00:16:30,339 --> 00:16:32,039
Porque Darrick se equivocó
409
00:16:32,107 --> 00:16:33,307
tanto pollo al principio
410
00:16:33,342 --> 00:16:35,409
no nos queda suficiente para servir.
411
00:16:35,444 --> 00:16:37,144
Lindsay: Necesito aros de cebolla.
412
00:16:37,213 --> 00:16:39,046
Equipo azul, ¿dónde están los aros de cebolla?
413
00:16:39,114 --> 00:16:41,014
- Juni: Eh, ya vienen.
- ¿Se nos acabó?
414
00:16:41,083 --> 00:16:43,183
Sí. Estoy haciendo un poco más ahora mismo.
415
00:16:43,252 --> 00:16:45,485
-Chelsea. No me he rendido.
- ¿Sí?
416
00:16:45,554 --> 00:16:48,388
- Y tú tampoco deberías hacerlo.
- Um, se nos acabó el pollo.
417
00:16:48,457 --> 00:16:50,457
- ¿Qué?
- Se nos acabó el pollo.
418
00:16:50,526 --> 00:16:53,160
Chelsea: No sé qué hacer.
419
00:16:53,229 --> 00:16:55,162
Estamos bajando.
420
00:17:04,858 --> 00:17:08,994
Um... nosotros... somos
Se acabó el pollo, Chef.
421
00:17:09,063 --> 00:17:10,896
Shanika: ¡Dios mío!
422
00:17:10,965 --> 00:17:13,999
Chelsea tiene que ser el
El peor capitán de equipo de todos los tiempos.
423
00:17:14,068 --> 00:17:16,001
no tenemos pollo
y tenemos gente.
424
00:17:16,070 --> 00:17:17,803
tenemos gente hambrienta
que están ahí parados.
425
00:17:17,871 --> 00:17:19,037
- Darrick.k.
- ¿Sí, cocinero?
426
00:17:19,106 --> 00:17:21,940
¿Cuántas porciones de
¿Hemos arruinado el pollo?
427
00:17:22,009 --> 00:17:23,775
- No lo sé, cocinero.
Yo... - No lo sabes.
428
00:17:23,844 --> 00:17:25,644
-Farhan.
- Hemos arruinado 20.
429
00:17:25,713 --> 00:17:27,012
Yo... yo he
visto 20 ir!
430
00:17:27,081 --> 00:17:29,681
Eso significa que hay
más de 20 que se han ido.
431
00:17:29,750 --> 00:17:31,016
Sinceramente no sé qué hacer.
432
00:17:31,085 --> 00:17:32,718
prefiero servirles
media ración de pollo,
433
00:17:32,786 --> 00:17:33,885
- que nada en absoluto.
- Bueno.
434
00:17:33,954 --> 00:17:34,953
Puede que estemos caídos, pero no estamos fuera.
435
00:17:34,989 --> 00:17:36,755
Bueno.
436
00:17:36,824 --> 00:17:38,623
me siento derrotado
pero no me rendiré.
437
00:17:38,692 --> 00:17:40,759
Se nos acabó el pollo. Nosotros
Tengo que cortar esto por la mitad.
438
00:17:40,794 --> 00:17:42,894
Entré y obtuve
Darrick fuera de su estación,
439
00:17:42,963 --> 00:17:44,997
porque tengo que hacerme cargo
el pollo con Farhan,
440
00:17:45,065 --> 00:17:46,832
y tenemos que terminar el servicio.
441
00:17:46,900 --> 00:17:48,867
Todos comerán pollo cocido
442
00:17:48,936 --> 00:17:49,968
si es lo último que hago.
443
00:17:50,037 --> 00:17:51,970
Sigue adelante. Sí, perfecto.
444
00:17:52,039 --> 00:17:54,639
- Aquí vamos.
- Vamos, equipo azul, por favor.
445
00:17:56,677 --> 00:17:58,710
(gente aplaudiendo)
446
00:17:58,779 --> 00:18:01,613
Muy bien, chicos, tenemos que acelerar.
arriba. Tenemos que acelerarlo.
447
00:18:01,682 --> 00:18:03,749
- ¡Adelante, equipo rojo!
- Bowen: Gracias chicos.
448
00:18:03,817 --> 00:18:06,685
Ralph: El equipo rojo
trabajando de forma más cohesiva.
449
00:18:06,754 --> 00:18:08,787
Tenemos las patatas fritas perfectamente doradas.
450
00:18:08,856 --> 00:18:10,856
- Ya tenemos el pescado listo.
- Julia: ¡Necesito pescado!
451
00:18:10,924 --> 00:18:12,824
Tráelo aquí, Bowen.
452
00:18:12,893 --> 00:18:13,992
Y gracias a Dios tenemos a Julia en nuestro equipo.
453
00:18:14,061 --> 00:18:17,796
Ella está acelerando esto como una profesional.
454
00:18:17,865 --> 00:18:19,064
Chicos, sigan así.
455
00:18:19,133 --> 00:18:20,832
¡Ya viene el pescado! ¡Ya viene el pescado!
456
00:18:20,901 --> 00:18:22,834
¡Vamos! Ponlo adelante.
457
00:18:22,903 --> 00:18:25,804
Te tengo. tengo mis ocho
saliendo en unos dos minutos.
458
00:18:25,873 --> 00:18:27,039
Estamos bien, muchachos. Sigue así.
459
00:18:30,677 --> 00:18:33,645
¿Alguien va a dar su
votar al equipo azul?
460
00:18:33,680 --> 00:18:34,946
¿El equipo rojo?
461
00:18:35,015 --> 00:18:36,681
(todos aplaudiendo)
462
00:18:36,750 --> 00:18:38,050
casa llena para el
equipo rojo. Gracias chicos.
463
00:18:38,118 --> 00:18:39,851
Brewer: Yo diría que definitivamente
no el equipo rojo.
464
00:18:39,920 --> 00:18:41,086
Tan pronto como mordí
el pescado no me gustó
465
00:18:41,155 --> 00:18:43,822
¿Cuánto petróleo en realidad?
salió del pescado.
466
00:18:43,891 --> 00:18:44,990
Entonces, no fue agradable.
467
00:18:45,059 --> 00:18:46,958
Necesito pescado. Ahora necesito pescado.
468
00:18:47,027 --> 00:18:49,594
- Ahora sale pescado.
- ¡Vamos todos, vamos a por ello!
469
00:18:49,663 --> 00:18:51,563
Hombre: El sándwich estaba bien,
470
00:18:51,632 --> 00:18:53,632
pero solo me quedo un poquito pequeñito
Un trozo de pollo así de grande.
471
00:18:53,700 --> 00:18:55,000
ni siquiera pude saborear
el interior de eso.
472
00:18:55,069 --> 00:18:57,002
Aros de cebolla, aros de cebolla, aros de cebolla.
473
00:18:57,071 --> 00:18:59,604
Sigamos adelante muchachos.
Sigamos trabajando.
474
00:18:59,673 --> 00:19:01,006
- Está bien, está cocido. Está cocido.
- Bien.
475
00:19:01,075 --> 00:19:02,974
Vale, no es una celebración. Vamos.
476
00:19:03,010 --> 00:19:05,644
Realmente saboreo la cerveza en el pescado.
477
00:19:05,712 --> 00:19:07,913
Definitivamente mi dinero se irá al rojo.
478
00:19:07,981 --> 00:19:10,649
En este grupo de cuatro, tenemos
dos votos para el equipo rojo,
479
00:19:10,717 --> 00:19:12,651
y dos votos para el equipo azul.
480
00:19:12,719 --> 00:19:14,052
Ralph: Aún no hemos terminado, muchachos.
Tenemos que terminar esto fuerte.
481
00:19:14,121 --> 00:19:17,689
- ¡Vamos!
- No era fanático del sándwich,
482
00:19:17,758 --> 00:19:19,591
solo porque tenía dos tops
483
00:19:19,660 --> 00:19:21,059
en mi sándwich, y creo...
484
00:19:21,128 --> 00:19:22,861
- Duplicar las tapas.
- ...faltaba ese control de calidad.
485
00:19:22,930 --> 00:19:25,030
¿Control de calidad? Vaya,
eso es increíble.
486
00:19:25,099 --> 00:19:27,732
- Eso sería algo malo.
- Mal error.
487
00:19:27,801 --> 00:19:29,835
Lindsay: Se acerca el sándwich de pollo.
488
00:19:29,903 --> 00:19:31,670
Gracias por tu paciencia.
489
00:19:31,738 --> 00:19:33,872
Sigue empujando hasta el final.
Sigue empujando hasta el final.
490
00:19:39,079 --> 00:19:41,079
¡Gracias! Disfrutar.
491
00:19:41,115 --> 00:19:43,081
- Chicos, creo que eso es todo.
- Sí.
492
00:19:43,117 --> 00:19:44,850
Tuvimos un comienzo difícil.
493
00:19:44,918 --> 00:19:46,718
y un medio rocoso,
494
00:19:46,787 --> 00:19:50,055
y trabajamos muy duro para
servir tan rápido como pudimos,
495
00:19:50,124 --> 00:19:51,890
pero no me siento mejor
496
00:19:51,959 --> 00:19:53,825
porque al final del día lo sé,
497
00:19:53,894 --> 00:19:56,628
no todos los 101 cerveceros fueron
poder degustar nuestro plato.
498
00:19:56,697 --> 00:19:58,964
Todos: ¡Uno, dos, tres, equipo rojo!
499
00:19:59,032 --> 00:20:00,866
- Perdón por la espera, todos.
- Perdón por la espera.
500
00:20:00,934 --> 00:20:02,634
- Disfrutar.
- Perdón por la espera.
501
00:20:02,703 --> 00:20:04,903
Alecia: Realmente estoy
orgulloso del equipo azul
502
00:20:04,972 --> 00:20:06,805
sólo porque servimos 101
503
00:20:06,874 --> 00:20:08,106
hombres y mujeres.
504
00:20:08,175 --> 00:20:09,975
Así que ahora es momento de orar
505
00:20:10,043 --> 00:20:11,943
que todos nos den el dinero.
506
00:20:12,012 --> 00:20:14,012
Todos: ¡Equipo azul!
507
00:20:17,084 --> 00:20:18,683
(aplausos y aplausos)
508
00:20:18,719 --> 00:20:20,919
Gracias.
509
00:20:22,156 --> 00:20:23,989
Vamos chicos.
510
00:20:26,026 --> 00:20:28,093
Damas y caballeros, gracias.
511
00:20:28,162 --> 00:20:30,061
en nombre de todos
aquí en "MasterChef".
512
00:20:31,965 --> 00:20:33,932
Ambos equipos lucharon muy duro hoy.
513
00:20:34,001 --> 00:20:38,103
para brindarle no solo
uno, sino dos deliciosos almuerzos.
514
00:20:40,174 --> 00:20:44,009
Sólo un equipo puede ser
a salvo de la eliminación.
515
00:20:46,113 --> 00:20:47,979
Bowen: Estoy muy nervioso.
516
00:20:48,048 --> 00:20:49,881
Voy a llorar,
517
00:20:49,950 --> 00:20:51,616
porque no quiero liderar mi equipo
518
00:20:51,685 --> 00:20:53,051
para ir a la prueba de presión (bip).
519
00:20:54,154 --> 00:20:56,655
Ese equipo es...
520
00:20:56,723 --> 00:20:58,823
Chelsea: Dios mío, por favor,
por favor, sé el equipo azul.
521
00:20:58,892 --> 00:20:59,991
Por favor, sé el equipo azul.
522
00:21:00,060 --> 00:21:02,060
Felicitaciones...
523
00:21:07,734 --> 00:21:10,001
(silbato)
524
00:21:10,070 --> 00:21:12,704
- ...¡equipo rojo!
- (animando)
525
00:21:17,978 --> 00:21:19,945
¡Ganamos! ¡Sí! ¡Adelante, equipo rojo!
526
00:21:20,013 --> 00:21:22,013
(aplausos)
527
00:21:22,082 --> 00:21:24,916
¡Felicitaciones! ir a celebrar
con nuestros increíbles invitados.
528
00:21:24,985 --> 00:21:26,051
(todos aplaudiendo)
529
00:21:26,119 --> 00:21:30,021
- Gracias, gracias.
- Gracias chicos.
530
00:21:30,090 --> 00:21:32,857
Equipo azul, ya sabes lo que eso significa.
531
00:21:32,926 --> 00:21:35,760
Pero primero quiero todo
de ti para volver allí
532
00:21:35,829 --> 00:21:37,796
y limpiar ambas cocinas.
533
00:21:37,864 --> 00:21:39,764
- ¡Ahora! ¡Vamos!
- Sí, cocinero.
534
00:21:40,984 --> 00:21:43,118
Farhan: No puedo decir que esté sorprendido,
535
00:21:43,186 --> 00:21:44,886
pero sinceramente estoy decepcionado
536
00:21:44,955 --> 00:21:46,755
por nuestra falta de
comunicación y trabajo en equipo.
537
00:21:46,835 --> 00:21:48,890
Siempre está la prueba de presión, ¿verdad?
538
00:21:48,959 --> 00:21:50,825
Sí. ¿Tu mejor resultado en la prueba de presión?
539
00:21:50,894 --> 00:21:51,960
y encontraremos al más débil.
540
00:21:52,028 --> 00:21:55,250
Encontraremos al más débil.
541
00:22:05,377 --> 00:22:07,343
Gordon: Bajen, muchachos, por favor.
542
00:22:07,412 --> 00:22:09,345
Chelsea: afrontando esta prueba de presión
543
00:22:09,414 --> 00:22:10,613
Para ser honesto, me siento aplastado.
544
00:22:10,648 --> 00:22:12,482
Gordon: Alinearse.
545
00:22:12,517 --> 00:22:14,317
Yo era el capitán del equipo.
546
00:22:14,352 --> 00:22:15,651
Siento que todos me culpan
547
00:22:15,720 --> 00:22:18,221
aunque nunca he estado
puesto en esa posición antes.
548
00:22:18,289 --> 00:22:19,589
Odio tomar decisiones
549
00:22:19,657 --> 00:22:22,425
y solo quiero ser
Capitán para terminar.
550
00:22:24,629 --> 00:22:28,531
Estás a punto de enfrentar tu
primera temida prueba de presión.
551
00:22:28,600 --> 00:22:33,336
Y al menos uno de
te irás a casa.
552
00:22:33,405 --> 00:22:36,372
Vale, sois diez
parado frente a nosotros,
553
00:22:36,441 --> 00:22:40,376
pero no todos ustedes van a
tenemos que afrontar esta prueba de presión.
554
00:22:40,445 --> 00:22:43,546
Sólo siete de ustedes lo son.
555
00:22:44,505 --> 00:22:47,728
Esa decisión será tomada por...
556
00:22:48,586 --> 00:22:50,586
Tú, Chelsea.
557
00:22:51,689 --> 00:22:53,623
- Ahora mismo, una persona.
- Sí.
558
00:22:53,691 --> 00:22:56,426
Porque al principio cuando yo
le pidió a esta persona que hiciera algo,
559
00:22:56,494 --> 00:22:58,294
lo hicieron. No me molestaron.
560
00:22:58,363 --> 00:22:59,462
Estoy salvando a César.
561
00:22:59,531 --> 00:23:01,197
- ¿César?
- Sí.
562
00:23:01,266 --> 00:23:03,332
Bueno. Estás a salvo,
dirígete al balcón,
563
00:23:03,368 --> 00:23:05,401
- y quítate ese delantal negro.
- Gracias.
564
00:23:05,437 --> 00:23:07,403
Chelsea: Mi mentalidad es salvarlos
565
00:23:07,472 --> 00:23:09,539
eso realmente lo hizo
lo que les pedí que hicieran
566
00:23:09,607 --> 00:23:11,274
incluso si los viera luchando,
567
00:23:11,342 --> 00:23:12,542
porque todos los demás
me estaba gritando.
568
00:23:12,610 --> 00:23:15,278
Chelsea, quedan dos paradas más.
569
00:23:15,346 --> 00:23:19,682
Este individuo mantuvo mi ánimo.
arriba, así que estoy salvando a Alecia.
570
00:23:19,751 --> 00:23:21,584
- Alecia, estás a salvo. Por favor, sube al balcón.
- Gracias.
571
00:23:21,619 --> 00:23:23,386
Gracias.
572
00:23:23,421 --> 00:23:26,222
( susurrando ) ¡Gracias, Jesús!
573
00:23:26,291 --> 00:23:28,458
- No creo que esa decisión fuera justa.
- Es difícil decidir.
574
00:23:28,526 --> 00:23:30,626
Quiero decir, desearía poder salvar a todos.
575
00:23:30,695 --> 00:23:34,230
Gordon: Correcto. Chelsea,
Queda una decisión más.
576
00:23:34,299 --> 00:23:36,199
(suspira) Ni siquiera lo sé. Eh...
577
00:23:36,267 --> 00:23:38,501
- ¿Ni siquiera lo sabes?
-Chelsea: Espera.
578
00:23:38,570 --> 00:23:42,472
- Voy a salvar a Juni.
- Shanika: ¡Dios mío!
579
00:23:42,540 --> 00:23:44,240
Hay al menos dos
otros individuos aquí
580
00:23:44,309 --> 00:23:46,209
Eso les funcionó bien.
581
00:23:46,277 --> 00:23:48,611
Otras personas literalmente no lo hicieron.
todo lo que les pedí que hicieran.
582
00:23:48,680 --> 00:23:52,315
-Gordon: Correcto. Juni, sube al balcón.
- Gracias.
583
00:23:54,652 --> 00:23:57,220
Entonces, Chelsea, tomaste tus decisiones.
584
00:23:57,288 --> 00:23:59,422
Lo siento, chicos.
585
00:24:00,492 --> 00:24:03,226
En esta prueba de presión...
586
00:24:03,294 --> 00:24:06,195
estarás horneando...
587
00:24:08,333 --> 00:24:10,366
pastel de crema de plátano.
588
00:24:13,671 --> 00:24:18,508
Una combinación gloriosa
de una masa de pastel hojaldrada
589
00:24:18,576 --> 00:24:24,147
de natillas, caramelizadas
plátanos y crema batida fresca.
590
00:24:24,215 --> 00:24:25,314
(susurrando) ¡Guau!
591
00:24:25,383 --> 00:24:28,551
Esta es una tarta de crema de plátano perfecta,
592
00:24:28,620 --> 00:24:31,387
y esto es exactamente
lo que estamos buscando.
593
00:24:31,456 --> 00:24:33,556
Ahora, todos por favor,
dirígete a tus estaciones.
594
00:24:33,625 --> 00:24:35,424
Vamos.
595
00:24:35,493 --> 00:24:38,327
Shanika: En primer lugar,
el capitán de mi equipo, el Chelsea,
596
00:24:38,396 --> 00:24:39,595
tú eres la razón por la que estamos aquí.
597
00:24:39,664 --> 00:24:42,431
Y además de eso, salvar a la gente
598
00:24:42,500 --> 00:24:44,167
¿Porque son amables contigo?
599
00:24:44,235 --> 00:24:45,635
No es justo.
600
00:24:45,703 --> 00:24:48,171
Deberías haber guardado el
personas que trabajaron más duro.
601
00:24:48,239 --> 00:24:49,372
No debería tener que estar aquí abajo
602
00:24:49,440 --> 00:24:51,240
horneando este maldito pastel ahora mismo.
603
00:24:51,309 --> 00:24:53,576
En tus estaciones, podrás
encuentra todo lo que necesitas
604
00:24:53,645 --> 00:24:56,612
para hacer una hermosa tarta de crema de plátano.
605
00:24:56,681 --> 00:24:59,448
Joe: Tienes 60 minutos para darnos.
606
00:24:59,517 --> 00:25:02,218
la mejor tarta de crema de plátano
607
00:25:02,253 --> 00:25:03,553
que alguna vez hemos probado.
608
00:25:03,621 --> 00:25:05,621
- ¿Están todos listos?
- Todos: Sí, señor.
609
00:25:05,690 --> 00:25:07,423
Tu tiempo comienza...
610
00:25:08,459 --> 00:25:09,425
ahora.
611
00:25:12,263 --> 00:25:14,230
(bip)!
612
00:25:14,299 --> 00:25:15,631
- Mmm.
- Lo tienes, niña.
613
00:25:15,700 --> 00:25:17,433
Ella estará bien.
614
00:25:17,502 --> 00:25:19,468
Le hago plátano a mi novio
pudín todo el tiempo.
615
00:25:19,537 --> 00:25:21,637
no tengo problema en hacer
una tarta de crema de plátano.
616
00:25:21,706 --> 00:25:23,272
Simplemente odio que tanta gente me odie.
617
00:25:23,308 --> 00:25:24,507
(risas) No estoy acostumbrado a eso.
618
00:25:27,412 --> 00:25:29,212
- ¡Consíguelo, Farhan!
- Gracias, señor.
619
00:25:29,280 --> 00:25:30,479
Gerron: Te veo, Lindsay.
620
00:25:30,548 --> 00:25:32,415
No suelo hornear mucho.
621
00:25:32,483 --> 00:25:35,318
Mi esposa y yo nos mantenemos alejados.
de dulces un poquito,
622
00:25:35,386 --> 00:25:37,253
pero lo hice sabiendo que era
Llegando a "MasterChef".
623
00:25:37,322 --> 00:25:39,422
Pasé un poco de tiempo en áreas
con lo que me sentía incómodo,
624
00:25:39,490 --> 00:25:41,190
Los pasteles son uno de ellos.
625
00:25:41,259 --> 00:25:43,192
Represento al chef Ramsay.
626
00:25:43,261 --> 00:25:45,228
y nunca he hecho un
pastel de crema de plátano antes.
627
00:25:45,296 --> 00:25:47,630
Te ves bien, Taylor. Luciendo bien.
628
00:25:47,699 --> 00:25:50,499
Estoy un poco nervioso
pero yo soy de Houston,
629
00:25:50,568 --> 00:25:53,169
entonces puedo hornear.
630
00:25:53,238 --> 00:25:55,338
tengo lo suficientemente bueno
base para... matarlo.
631
00:25:55,406 --> 00:25:56,639
Chicos, pastel de crema de plátano.
632
00:25:56,708 --> 00:25:59,208
Gerron: Te ves bien, Em. Luciendo bien.
633
00:25:59,277 --> 00:26:02,278
Gordon: Lo primero es la corteza.
Mantequilla, harina, suero de leche.
634
00:26:02,347 --> 00:26:04,180
Una vez reposado empezamos a enrollarlo,
635
00:26:04,249 --> 00:26:06,315
y luego alinea eso
masa de pastel en ese plato.
636
00:26:06,384 --> 00:26:08,551
- Buen trabajo, Chels.
- Tienes que hacerlo.
637
00:26:08,620 --> 00:26:10,353
dentro de los primeros ocho a diez minutos.
638
00:26:10,421 --> 00:26:12,388
¿Por qué? Porque es necesario
descansar en el enfriador de vidrio
639
00:26:12,457 --> 00:26:14,457
durante al menos cinco
minutos para que se endurezca.
640
00:26:14,525 --> 00:26:16,325
- Y luego te quedas ciego
hornearlo. - Aarón: Mm-hmm.
641
00:26:16,361 --> 00:26:18,227
Esa es la base. Y luego a partir de ahí,
642
00:26:18,296 --> 00:26:19,562
empiezas a hacer látigo de tres cuartos,
643
00:26:19,631 --> 00:26:22,198
y pegas tu crema.
Azúcar en polvo ahí dentro,
644
00:26:22,267 --> 00:26:25,268
vaina de vainilla, y no
batir demasiado esa crema encima.
645
00:26:25,336 --> 00:26:26,569
- Aarón: Absolutamente.
- Gordon: Es difícil.
646
00:26:26,638 --> 00:26:29,272
Me duele el brazo.
647
00:26:29,340 --> 00:26:31,274
Aarón: Muy bien chicos, 40 minutos.
648
00:26:31,342 --> 00:26:33,609
Asegúrate de estar templado
esa crema uniforme y suave.
649
00:26:33,678 --> 00:26:36,545
La corteza debe estar reposando en el frigorífico.
650
00:26:36,614 --> 00:26:39,415
De alguna manera Darrick lo hace
Todavía no tengo masa de pastel.
651
00:26:39,484 --> 00:26:42,218
Gordon: Correcto. Pastel de crema de plátano.
652
00:26:42,287 --> 00:26:43,386
Darrick, ¿cómo vas a concretar esto?
653
00:26:43,454 --> 00:26:46,455
voy a clavar
la masa de pastel para comenzar.
654
00:26:46,524 --> 00:26:49,358
Mi familia, en realidad tenemos
nuestra propia receta de masa de tarta.
655
00:26:49,427 --> 00:26:52,161
Así que hoy no me iré a casa.
656
00:26:52,230 --> 00:26:53,396
Bien. Pon ese juego en el refrigerador.
657
00:26:53,464 --> 00:26:54,630
- Bien.
- Gracias, cocinero.
658
00:26:54,699 --> 00:26:56,632
A mitad de camino, muchachos. Vamos, vámonos. Enfocar.
659
00:26:56,701 --> 00:26:58,601
- Hola, Emily.
- Hola, Joe.
660
00:26:58,670 --> 00:27:01,504
Estás aquí abajo en el
Prueba de presión usando mi delantal.
661
00:27:01,572 --> 00:27:03,272
- ¿Qué estás haciendo aquí?
- Lo lamento. ¿Sabes que?
662
00:27:03,341 --> 00:27:04,640
Hay muchas variables
no puedes controlar
663
00:27:04,709 --> 00:27:06,242
Esa masa de tarta tiene buena pinta.
Muy bien, ¿eres panadero?
664
00:27:06,311 --> 00:27:07,410
En realidad soy panadero.
665
00:27:07,478 --> 00:27:09,245
hago pasteles todo el tiempo
en casa en Wisconsin.
666
00:27:09,314 --> 00:27:10,546
Así que creo que tengo una ventaja
sobre algunas de las personas aquí.
667
00:27:10,615 --> 00:27:12,381
Estoy entendiendo esto
el horno y asegúrese de
668
00:27:12,450 --> 00:27:13,516
que mi crema pastelera es perfecta,
669
00:27:13,584 --> 00:27:15,184
y luego cortar y freír mis plátanos.
670
00:27:15,253 --> 00:27:16,552
- Gracias. Buena suerte.
- Gracias. ¡Gracias!
671
00:27:20,325 --> 00:27:21,590
Estás azotando, Farhan. Estás azotando.
672
00:27:21,659 --> 00:27:24,193
Ya sabes cómo lo hago.
673
00:27:24,262 --> 00:27:25,561
-Farhan. Tienes mi delantal puesto.
- ¿Sí, cocinero?
674
00:27:25,596 --> 00:27:27,330
- Sí, cocinero.
- ¿Eres panadero?
675
00:27:27,398 --> 00:27:28,564
No soy panadero en absoluto.
676
00:27:28,633 --> 00:27:30,399
Lo más cerca que estoy de
hornear está ayudando a mi papá
677
00:27:30,468 --> 00:27:31,567
Haz pequeños dulces indios en casa.
678
00:27:31,636 --> 00:27:33,302
Ahora bien, ¿qué es lo que potencialmente puede salir mal?
679
00:27:33,371 --> 00:27:36,205
Creo que esto es realmente un
Prueba de gestión del tiempo.
680
00:27:36,274 --> 00:27:37,540
Afortunadamente, como estudiante de odontología,
tener mucha gestión del tiempo.
681
00:27:37,608 --> 00:27:40,176
Bien. ¿Estás probando?
682
00:27:40,211 --> 00:27:41,610
Sólo porque es pastelería no
Significa que no puedes saborear, amigo.
683
00:27:41,679 --> 00:27:43,312
- No, no.
- Hay que ver la evolución.
684
00:27:43,381 --> 00:27:45,147
- Vamos. Está bien.
- Sí, cocinero.
685
00:27:49,454 --> 00:27:52,221
Quedan poco más de 20 minutos.
686
00:27:52,290 --> 00:27:53,556
- El sabor es bueno.
- Shanika.
687
00:27:53,591 --> 00:27:55,358
- Sí, señor.
- Estás usando mi delantal.
688
00:27:55,426 --> 00:27:57,259
Situaciones que estaban fuera de
Tu control te puso aquí.
689
00:27:57,328 --> 00:27:59,328
- En realidad.
- (risas)
690
00:27:59,364 --> 00:28:03,332
- ¿Qué se siente eso?
- No todo el mundo está destinado a ser líder.
691
00:28:03,401 --> 00:28:05,434
- y ayer demostró precisamente eso.
- Sí, por supuesto.
692
00:28:05,503 --> 00:28:07,403
Por eso estoy aquí abajo cocinando también.
693
00:28:07,472 --> 00:28:09,238
Ella debería haber tomado eso.
bala para todo el equipo.
694
00:28:09,307 --> 00:28:11,207
- Buena suerte.
- Gracias.
695
00:28:11,242 --> 00:28:13,476
No voy a ninguna parte, Chelsea.
696
00:28:13,544 --> 00:28:16,345
Y después de hoy, estás
Voy a aprender, hermana.
697
00:28:16,414 --> 00:28:18,614
Deja que tu éxito haga
El ruido, Chelsea.
698
00:28:18,683 --> 00:28:20,616
- Bloquea todo, no tienes que escuchar.
- Tú y tu pequeño minion.
699
00:28:20,685 --> 00:28:22,518
- Sabes que tienes esto.
- Tú y tu pequeño minion.
700
00:28:22,587 --> 00:28:24,353
Lo tienes, niña. Cierto.
701
00:28:24,422 --> 00:28:27,189
- Lo tienes en la bolsa.
- Shanika: Lo desearías, niña.
702
00:28:30,261 --> 00:28:32,194
- ¿Eh?
- No soy lo suficientemente fuerte para esto.
703
00:28:32,230 --> 00:28:33,596
Les apuesto a eso.
704
00:28:33,664 --> 00:28:35,564
Chelsea, te estoy llamando, hermana.
705
00:28:35,633 --> 00:28:40,369
Solo quiero que una persona
Vete a casa hoy y ese eres tú.
706
00:28:42,240 --> 00:28:44,306
joe: aarón creo que tu
Podría perderla esta noche.
707
00:28:44,375 --> 00:28:46,375
- ¿Qué está haciendo ella?
- Es difícil incluso estar aquí ahora.
708
00:28:46,444 --> 00:28:48,244
(risas)
709
00:28:48,312 --> 00:28:49,753
Adiós Felicia.
710
00:28:54,753 --> 00:28:56,687
Gordon: Quedan poco más de 15 minutos.
711
00:28:56,755 --> 00:28:58,676
(sollozando)
712
00:28:58,836 --> 00:29:00,249
Es difícil incluso estar aquí ahora mismo.
713
00:29:00,318 --> 00:29:02,851
joe: aarón creo que tu
Podría perderla esta noche.
714
00:29:02,920 --> 00:29:04,086
- ¿Qué está haciendo ella?
- Todas estas decisiones difíciles
715
00:29:04,155 --> 00:29:06,221
Realmente he llegado a su constitución.
716
00:29:06,290 --> 00:29:08,057
-Gordon: Oh, cielos.
- Muy bien, Chels.
717
00:29:08,125 --> 00:29:09,291
(llorando) Tengo que seguir adelante.
718
00:29:10,957 --> 00:29:12,561
Bien, señorita.
719
00:29:12,641 --> 00:29:15,409
Ya sabes, ser un
Capitán es un papel difícil.
720
00:29:15,477 --> 00:29:18,345
No estoy acostumbrado a que la gente no me agrade.
721
00:29:18,414 --> 00:29:20,414
Gordon: Muy bien, escucha.
no te castigues.
722
00:29:20,482 --> 00:29:22,182
¿Bueno? Es lo que es.
723
00:29:22,251 --> 00:29:23,483
Eres una chica muy, muy talentosa.
724
00:29:23,519 --> 00:29:25,218
Ahora, límpiate el polvo.
725
00:29:25,287 --> 00:29:26,420
- Puedes hacer esto. ¿Sí?
- Bueno.
726
00:29:26,488 --> 00:29:28,321
- Vamos.
- Sí, cocinero.
727
00:29:28,357 --> 00:29:31,324
Puedes hacer esto en tu
duerme, niña. Lo entendiste.
728
00:29:31,393 --> 00:29:33,660
- Ahí tienes, Chelsea.
- Buen trabajo, Chelsea.
729
00:29:33,696 --> 00:29:36,463
Chelsea.
730
00:29:36,532 --> 00:29:38,231
Gordon: Últimos diez minutos, muchachos.
731
00:29:38,300 --> 00:29:39,433
La masa del pastel debería estar enfriándose.
732
00:29:39,501 --> 00:29:42,669
Deberías empezar a
arma tu pastel de plátano.
733
00:29:42,738 --> 00:29:44,438
Parece que necesito más crema aquí.
734
00:29:44,506 --> 00:29:46,673
Shanika, su crema está demasiado batida,
735
00:29:46,742 --> 00:29:48,675
y todo lo que ella hizo fue
agrégale más crema.
736
00:29:48,744 --> 00:29:52,679
- Gran error.
- Shanika está enojada con el Chelsea.
737
00:29:52,748 --> 00:29:54,448
Me pregunto si esa ira
afectará su capacidad
738
00:29:54,516 --> 00:29:56,516
para crear un pastel que podría salvarla.
739
00:29:56,585 --> 00:29:59,419
Aarón: Y Farhan
No es panadero en absoluto.
740
00:29:59,488 --> 00:30:02,289
Podríamos estar perdiendo uno
de los mejores cocineros salados que hay en él.
741
00:30:02,357 --> 00:30:03,623
Joe: Eso sería una gran pérdida para ti.
742
00:30:03,692 --> 00:30:05,692
Piensa en la altura.
743
00:30:05,761 --> 00:30:07,427
Joe: Si no tienes la altura,
parece sopa en un plato.
744
00:30:10,332 --> 00:30:12,699
Gordon: Últimos dos minutos.
745
00:30:12,768 --> 00:30:16,503
Toques finales, vamos
¡vete! Darrick, vamos.
746
00:30:16,572 --> 00:30:18,505
Mark: Su vainilla no está ahí.
747
00:30:18,540 --> 00:30:20,540
Su vainilla está en sus huevos.
748
00:30:20,609 --> 00:30:22,476
Quedan 60 segundos,
749
00:30:22,544 --> 00:30:24,444
y para uno de ustedes,
tu última vez cocinando
750
00:30:24,513 --> 00:30:26,379
Dentro de la cocina de MasterChef.
751
00:30:26,448 --> 00:30:28,348
(susurrando) Oh, Dios mío,
pon tus plátanos encima.
752
00:30:28,417 --> 00:30:30,517
(canción) tengo miedo
para estas personas en este momento.
753
00:30:30,552 --> 00:30:32,285
Tengo miedo por esta gente.
754
00:30:32,354 --> 00:30:33,353
- ¡Vamos chicos!
- Ahí vamos.
755
00:30:33,422 --> 00:30:35,222
¡Quedan 30 segundos!
756
00:30:36,391 --> 00:30:38,592
- Bien.
- ¡Vamos, Tay!
757
00:30:38,627 --> 00:30:42,229
Alisar esa crema, poner la
Plátanos encendidos con unos segundos para el final.
758
00:30:42,264 --> 00:30:47,234
Jueces: Diez, nueve, ocho, siete, seis,
759
00:30:47,302 --> 00:30:51,271
cinco, cuatro, tres, dos, uno.
760
00:30:51,340 --> 00:30:52,639
Y para. Manos en el aire.
761
00:30:55,310 --> 00:30:57,244
gordon: bien hecho.
762
00:30:57,312 --> 00:30:58,545
Ahora, todos ustedes con mucho cuidado,
763
00:30:58,614 --> 00:31:01,414
baja esos pasteles
al frente. Gracias.
764
00:31:01,450 --> 00:31:04,484
Emily: Mi primera presión
prueba, es un desafío de repostería.
765
00:31:04,553 --> 00:31:06,386
Esto no es algo que resulte fácil.
766
00:31:06,455 --> 00:31:07,587
a muchos cocineros caseros,
767
00:31:07,656 --> 00:31:09,289
pero con la cantidad de conocimiento
768
00:31:09,358 --> 00:31:10,590
y habilidad que poseo,
769
00:31:10,659 --> 00:31:12,359
Se sintió como un juego de niños.
770
00:31:12,394 --> 00:31:14,461
Y, sinceramente, mirando a mi alrededor, creo
771
00:31:14,530 --> 00:31:16,463
que hay bastantes
algunos otros competidores
772
00:31:16,532 --> 00:31:18,598
cuyos pasteles simplemente no están a la altura.
773
00:31:18,667 --> 00:31:21,601
Empecemos por el capitán del equipo, el Chelsea.
774
00:31:21,670 --> 00:31:25,305
Chelsea.
775
00:31:25,374 --> 00:31:27,440
¿Sabor, consistencia?
¿Qué estoy buscando?
776
00:31:27,509 --> 00:31:29,609
Dame un recorrido por tu pastel.
777
00:31:29,678 --> 00:31:31,611
La capa inferior debe ser
cubierto muy uniformemente con plátanos.
778
00:31:31,680 --> 00:31:33,613
La crema pastelera queda muy suave,
779
00:31:33,682 --> 00:31:35,448
y luego creo que lo hice muy bien
Trabajo también con la crema batida.
780
00:31:35,517 --> 00:31:38,385
Momento de la verdad.
781
00:31:38,420 --> 00:31:39,653
¡Oh!
782
00:31:39,688 --> 00:31:41,488
Mantiene su forma.
783
00:31:43,625 --> 00:31:45,392
Entonces se trata de partes pares.
crema pastelera y nata montada.
784
00:31:45,460 --> 00:31:48,328
Mmmm. Me aseguré de que
No era demasiado, demasiado dulce.
785
00:31:48,397 --> 00:31:50,630
Es ligero. Es sabroso.
786
00:31:50,699 --> 00:31:53,266
Corteza escamosa, parece
está bien cocido.
787
00:31:55,304 --> 00:31:57,470
Ya sabes, estética.
son importantes en la repostería.
788
00:31:57,539 --> 00:32:00,373
Miro hacia abajo en la línea, veo
algunos ejemplos bastante buenos.
789
00:32:00,442 --> 00:32:01,641
Noche difícil para ti, Chelsea, ¿verdad?
790
00:32:01,677 --> 00:32:03,310
Ser capitán, hacer
decisiones difíciles.
791
00:32:03,378 --> 00:32:05,245
Tal vez hiciste algunos amigos
792
00:32:05,314 --> 00:32:07,347
tal vez te hiciste algunos enemigos.
793
00:32:07,416 --> 00:32:09,616
Tal vez hiciste un pastel
Eso podría mantenerte aquí.
794
00:32:11,553 --> 00:32:13,253
Quizás no lo hiciste.
795
00:32:16,258 --> 00:32:18,158
-Emily.
- Cocinero.
796
00:32:18,227 --> 00:32:20,227
Guau. Quiero decir, visualmente,
797
00:32:20,295 --> 00:32:22,162
Tengo que decir que es
llamativo. Es un libro de texto.
798
00:32:22,231 --> 00:32:23,563
Es así de hermoso
pequeña cúpula en el exterior.
799
00:32:23,599 --> 00:32:26,333
Creo que te caramelizaste
esos plátanos maravillosamente.
800
00:32:26,368 --> 00:32:28,335
- Son delgados. Son consistentes en corte.
- Gracias, Chef.
801
00:32:28,403 --> 00:32:30,303
Entonces, ¿qué debería estar buscando?
¿Para cuando abra esto?
802
00:32:30,372 --> 00:32:32,472
Para una crema pastelera perfectamente fraguada,
803
00:32:32,541 --> 00:32:34,174
una bonita nata montada a punto de nieve,
804
00:32:34,243 --> 00:32:35,475
fina capa de plátanos en el fondo
805
00:32:35,510 --> 00:32:36,610
y una corteza perfectamente cocida.
806
00:32:38,680 --> 00:32:40,313
- Lindo.
- Eso es acertado.
807
00:32:40,382 --> 00:32:42,249
Puedo ver todas las motas de la vainilla.
808
00:32:42,317 --> 00:32:43,583
en la crema, que
Creo que es importante.
809
00:32:46,421 --> 00:32:49,522
Hombre, el sabor ofrece.
La crema no es demasiado dulce.
810
00:32:49,591 --> 00:32:52,425
por lo que estoy tan feliz.
Llevas el delantal de Joe.
811
00:32:52,494 --> 00:32:56,263
Para ser honesto, Joe, creo,
está haciendo un gran trabajo contigo,
812
00:32:56,331 --> 00:32:57,530
de la manera más verdadera.
813
00:32:57,599 --> 00:32:59,532
Por supuesto que podría hacerlo
un mejor trabajo contigo,
814
00:32:59,601 --> 00:33:04,204
pero no puedo encontrar nada
mal que decir sobre esto.
815
00:33:04,273 --> 00:33:05,272
Gracias, cocinero.
816
00:33:05,340 --> 00:33:08,208
Y eso no sucede a menudo.
817
00:33:08,277 --> 00:33:09,576
(susurra) Buen trabajo.
818
00:33:09,645 --> 00:33:14,180
Farhan, derecha, joven
hombre. Tutelado por Aarón.
819
00:33:14,249 --> 00:33:15,181
Describe el pastel.
820
00:33:15,250 --> 00:33:17,350
Entonces, pastel de crema de plátano.
821
00:33:17,419 --> 00:33:20,186
Creo que debería haber domado la crema.
un poquito más, estéticamente...
822
00:33:20,222 --> 00:33:23,423
Así que comencemos eso de nuevo.
Una tarta plana de crema de plátano.
823
00:33:23,492 --> 00:33:24,591
- Sí, cocinero.
- Pero lo que me preocupa
824
00:33:24,660 --> 00:33:26,192
más que nada es este pedacito aquí.
825
00:33:26,261 --> 00:33:27,627
Está tambaleante.
826
00:33:27,663 --> 00:33:30,196
¿Has dejado la crema lo suficientemente firme?
827
00:33:30,232 --> 00:33:32,265
Creo que la crema podría
Sea un poco blando, Chef.
828
00:33:32,334 --> 00:33:33,500
Entremos ahí, ¿vale?
829
00:33:36,338 --> 00:33:37,604
Crema batida por el lado suave.
830
00:33:37,673 --> 00:33:39,272
eso esta pesando eso
hacia abajo, como puedes ver.
831
00:33:39,341 --> 00:33:40,607
- Sí, cocinero.
- Dentro de unos minutos,
832
00:33:40,676 --> 00:33:43,176
esa cosa va a ser
requiriendo una pajita para comerlo.
833
00:33:43,245 --> 00:33:45,211
- ¿Horneas en casa?
- Yo no.
834
00:33:45,280 --> 00:33:46,513
Mi mamá es una panadera increíble.
835
00:33:46,581 --> 00:33:48,615
La he visto trabajar algunos
magia en la cocina,
836
00:33:48,650 --> 00:33:50,517
pero la pastelería realmente me asusta en cierto modo.
837
00:33:50,585 --> 00:33:51,618
- ¿En realidad?
- Sí.
838
00:33:51,687 --> 00:33:53,453
Déjame susurrar algo en tu oído.
839
00:33:53,522 --> 00:33:55,388
Nunca te convertirás
El próximo MasterChef de Estados Unidos
840
00:33:55,457 --> 00:33:56,456
si no puedes hornear.
841
00:33:56,525 --> 00:33:58,591
- Sí, cocinero.
- No es tu mejor esfuerzo.
842
00:33:58,660 --> 00:34:00,393
Es una prueba de presión.
843
00:34:00,462 --> 00:34:02,362
Esperemos que no te hayas quebrado.
844
00:34:04,299 --> 00:34:06,266
- Taylor.
- Hola, cocinero.
845
00:34:06,335 --> 00:34:07,567
Tienes el delantal de Gordon.
846
00:34:07,602 --> 00:34:09,569
Sí.
847
00:34:09,638 --> 00:34:11,538
¿Te apetece este pastel?
¿Le va a hacer justicia?
848
00:34:11,606 --> 00:34:13,373
Eso espero.
849
00:34:14,399 --> 00:34:16,609
estas feliz con el
equilibrio de sabor aquí?
850
00:34:16,645 --> 00:34:18,278
Absolutamente.
851
00:34:22,684 --> 00:34:25,352
Aquí está el trato.
852
00:34:25,420 --> 00:34:26,553
El sabor es irreal.
853
00:34:26,621 --> 00:34:28,288
Gracias, cocinero.
854
00:34:28,357 --> 00:34:30,623
Hiciste un gran trabajo
con la crema pastelera,
855
00:34:30,692 --> 00:34:33,360
poniendo la aireación y
trabajando esas yemas de huevo.
856
00:34:33,428 --> 00:34:35,261
La crema batida es
esponjoso y aireado también.
857
00:34:35,330 --> 00:34:38,465
¿Qué podría hacer mejor?
La corteza. Es torpe.
858
00:34:38,533 --> 00:34:40,300
Pero aparte de eso, yo
Creo que estás en un buen lugar.
859
00:34:40,369 --> 00:34:41,401
- Gracias, cocinero.
- Está bien.
860
00:34:44,673 --> 00:34:47,307
Muy bien, Lindsay.
861
00:34:47,376 --> 00:34:50,210
Los plátanos parecen...
algunos de ellos parecen secos.
862
00:34:50,278 --> 00:34:51,511
¿No pudiste glasearlos todos?
863
00:34:51,580 --> 00:34:53,480
- ¿Qué pasó allí? -
Podrían haber tenido más tiempo...
864
00:34:53,548 --> 00:34:55,482
Un poco más de vidriado, sí.
865
00:34:55,550 --> 00:34:57,450
Se trata de detalles, Lindsay.
866
00:34:57,519 --> 00:34:59,519
Ya sabes, eres abogado.
867
00:34:59,588 --> 00:35:01,488
Los detalles cuentan.
868
00:35:01,523 --> 00:35:04,391
La proporción de natillas a
¿La crema es como mitad y mitad?
869
00:35:04,459 --> 00:35:07,394
- Es donde no quería que estuviera.
- ¿Cómo está tu corteza?
870
00:35:07,462 --> 00:35:10,263
- Es bastante bueno. Es escamoso.
- Es escamoso. No trabajé demasiado la masa.
871
00:35:14,269 --> 00:35:15,435
Un poco salado.
872
00:35:18,473 --> 00:35:20,473
Oh. En definitiva, tiene sentido...
873
00:35:20,542 --> 00:35:22,475
Es ligero. Es sabroso.
874
00:35:22,511 --> 00:35:25,412
No es de Emily
nivel, pero no está mal.
875
00:35:25,480 --> 00:35:26,413
Gracias joe.
876
00:35:29,451 --> 00:35:31,518
- Shanika.
- Hola, cocinero.
877
00:35:31,586 --> 00:35:33,253
Estas contento con el camino
¿Todo estaba cocinado?
878
00:35:33,321 --> 00:35:36,389
Estoy contento con el cocinero en la corteza,
879
00:35:36,458 --> 00:35:39,526
pero supongo que me invadió un poco de ira.
880
00:35:39,594 --> 00:35:42,562
Así que creo que puedo tener
Batí demasiado la nata.
881
00:35:42,597 --> 00:35:44,264
Sí, la crema batida no está bien.
882
00:35:44,332 --> 00:35:46,232
Sí, cocinero.
883
00:35:46,268 --> 00:35:50,370
Pero aparte de eso, siento
que los sabores están ahí.
884
00:35:50,439 --> 00:35:53,206
Creo que esa corteza es realmente deliciosa
885
00:35:53,275 --> 00:35:55,341
pero esto es justo lo que yo
encontrar un poco confuso.
886
00:35:55,377 --> 00:35:57,243
Bueno.
887
00:35:57,312 --> 00:35:58,511
Tienes dos grandes elementos
888
00:35:58,580 --> 00:36:01,247
la nata y la crema pastelera,
889
00:36:01,316 --> 00:36:04,417
que son muy dificiles
para que yo distinga.
890
00:36:04,486 --> 00:36:07,187
Las texturas, y creo
Puedes verlo, son iguales.
891
00:36:07,222 --> 00:36:08,488
debido a la
batir demasiado la nata.
892
00:36:08,557 --> 00:36:09,622
Eso es un problema.
893
00:36:12,893 --> 00:36:15,562
Darrick, haz estos
pasteles todo el tiempo, ¿verdad?
894
00:36:15,630 --> 00:36:20,600
No estos pasteles, Chef, sino mi familia.
tiene una receta de masa de pastel que usamos.
895
00:36:20,669 --> 00:36:23,169
Entonces no va a ganar
un concurso de belleza, ¿verdad?
896
00:36:23,238 --> 00:36:25,405
- No, señor.
- Bueno.
897
00:36:25,474 --> 00:36:27,240
Como siempre, está en el sabor, ¿verdad?
898
00:36:27,275 --> 00:36:28,475
¿Vainilla ahí dentro?
899
00:36:28,543 --> 00:36:30,543
Uh, no, señor, no agregué vainas de vainilla.
900
00:36:30,612 --> 00:36:33,279
- Eso es algo que se me olvidó.
-¡Darrick! ¿Por qué no?
901
00:36:33,348 --> 00:36:36,316
- Yo... es la primera vez que hago...
- Sólo un bocado de azúcar.
902
00:36:36,384 --> 00:36:38,384
...crema batida, chef.
903
00:36:38,453 --> 00:36:40,220
(tartamudea
) Es...
904
00:36:42,290 --> 00:36:44,624
es la primera vez
tienes crema batida.
905
00:36:44,659 --> 00:36:46,526
- Sí, cocinero.
- estas entrando
906
00:36:46,595 --> 00:36:48,428
la cocina mas grande
competencia en el mundo,
907
00:36:48,497 --> 00:36:49,596
y nunca has batido nata.
908
00:36:49,664 --> 00:36:52,298
no me gusta batida
crema, Chef, entonces...
909
00:36:52,367 --> 00:36:55,602
- Oh, se trata de lo que no te gusta o te gusta.
- No, cocinero. No, cocinero.
910
00:36:55,637 --> 00:36:57,470
¿Por qué viniste aquí?
911
00:36:57,539 --> 00:37:01,441
queria aprender a
conviértete en un mejor chef.
912
00:37:01,510 --> 00:37:03,409
Te rompes las pelotas antes de entrar.
913
00:37:03,478 --> 00:37:05,578
¿Alguien practicó antes?
vinieron a esta competencia?
914
00:37:05,647 --> 00:37:07,547
Concursantes: Sí, Chef.
915
00:37:07,616 --> 00:37:09,582
¿Alguien más no
practicar antes de que vinieran?
916
00:37:22,395 --> 00:37:25,577
Fue una lucha muy reñida y extremadamente
Prueba de presión difícil, ¿no?
917
00:37:25,657 --> 00:37:26,925
- Mujer: Sí, Chef.
- Sí, cocinero.
918
00:37:27,005 --> 00:37:29,071
Por favor, todos, pasen al frente.
919
00:37:29,140 --> 00:37:31,874
Darrick: Desafortunadamente,
Dejé caer al chef Ramsay.
920
00:37:31,943 --> 00:37:33,075
Siento que le fallé.
921
00:37:33,144 --> 00:37:34,910
Gordon: Entonces hay tres en el fondo.
922
00:37:34,979 --> 00:37:37,113
Aarón: Para pensar un pastel
haría tropezar a tanta gente.
923
00:37:37,181 --> 00:37:39,148
En este momento, solo espero
que tenga otra oportunidad
924
00:37:39,217 --> 00:37:41,017
para demostrar mi valía en esta cocina.
925
00:37:41,085 --> 00:37:42,818
Espero que alguien haya preparado un plato
926
00:37:42,887 --> 00:37:44,053
más atroz que el mío.
927
00:37:44,122 --> 00:37:45,788
- Joe: ¿Entendido?
- Aarón: Sí.
928
00:37:45,823 --> 00:37:46,789
Bien.
929
00:37:52,096 --> 00:37:54,063
Ha sido una noche bastante dura.
en la cocina de MasterChef,
930
00:37:54,132 --> 00:37:56,932
y al menos uno de ustedes
se irá esta noche.
931
00:37:59,937 --> 00:38:02,938
Pero primero, había un cocinero casero.
932
00:38:03,007 --> 00:38:05,174
que hizo un pastel de crema de plátano
933
00:38:05,209 --> 00:38:07,109
tan bueno como el que te mostramos.
934
00:38:07,178 --> 00:38:08,811
Emily, ¿quién era ese?
935
00:38:08,846 --> 00:38:10,713
A mí.
936
00:38:10,782 --> 00:38:13,049
Tienes toda la razón.
937
00:38:13,117 --> 00:38:14,950
Me hiciste sentir orgulloso.
938
00:38:15,019 --> 00:38:17,153
Sube al balcón.
Quítate el delantal.
939
00:38:17,221 --> 00:38:19,155
Estás a salvo y disfrútalo. Buen trabajo.
940
00:38:19,223 --> 00:38:20,990
- Gracias, cocinero.
- (aplausos)
941
00:38:21,059 --> 00:38:22,925
Emily: Soy de Wisconsin.
Vivía en Nueva Orleans.
942
00:38:22,994 --> 00:38:24,760
Mi abuela es de Carolina del Norte.
943
00:38:24,829 --> 00:38:27,797
Así que sé cómo manejar un pastel con seguridad.
944
00:38:27,865 --> 00:38:29,832
Podría superar esto casi
con los ojos cerrados.
945
00:38:31,903 --> 00:38:33,135
Así que quedan seis cocineros caseros.
946
00:38:33,171 --> 00:38:35,905
Si digo tu nombre, por favor da un paso adelante.
947
00:38:37,075 --> 00:38:39,742
Linda.
948
00:38:39,777 --> 00:38:41,744
Taylor.
949
00:38:41,813 --> 00:38:43,145
Y Chelsea.
950
00:38:46,017 --> 00:38:48,884
Por favor, todos ustedes, quítense
delantales y dirígete al balcón.
951
00:38:48,953 --> 00:38:50,953
- Bien hecho.
- Gracias, cocinero.
952
00:38:51,022 --> 00:38:52,788
Esos pasos. (risas)
953
00:38:52,857 --> 00:38:54,957
Me encantan esos pasos.
954
00:38:55,026 --> 00:38:57,760
Quiero decir, cuando estás abajo
esa prueba de presión, da miedo,
955
00:38:57,829 --> 00:39:01,097
pero ahora tengo uno más
cocinar en esta cocina
956
00:39:01,165 --> 00:39:03,099
que todos los que están en el balcón,
957
00:39:03,134 --> 00:39:06,035
y eso me hace más fuerte en sí mismo.
958
00:39:06,104 --> 00:39:07,036
Gordon: Correcto.
959
00:39:07,105 --> 00:39:09,205
Farhan, Shanika y Darrick.
960
00:39:09,273 --> 00:39:13,209
Los tres tenemos una apuesta
en esta decisión esta tarde.
961
00:39:13,277 --> 00:39:16,779
Un juez perderá
un talentoso cocinero casero.
962
00:39:18,282 --> 00:39:21,050
Esta noche había un cocinero casero.
963
00:39:21,119 --> 00:39:23,919
que ha demostrado que son
un poco nervioso,
964
00:39:23,955 --> 00:39:26,822
un poco mal preparado.
965
00:39:28,993 --> 00:39:30,259
me gustaria esa persona
966
00:39:30,328 --> 00:39:34,163
para mantener intacta su integridad,
967
00:39:34,198 --> 00:39:35,798
desatarles el delantal...
968
00:39:37,135 --> 00:39:39,135
y saben de quién hablo.
969
00:39:47,311 --> 00:39:48,944
Ah, Darrick.
970
00:39:51,182 --> 00:39:53,215
Entraste...
971
00:39:53,284 --> 00:39:55,818
mil millas por hora.
972
00:39:55,887 --> 00:39:58,087
Desafortunadamente, joven,
acabas de quedarte sin fuerza.
973
00:39:58,156 --> 00:40:00,823
Sigue cocinando y mucha suerte.
974
00:40:00,892 --> 00:40:01,857
Gracias, cocinero.
975
00:40:01,926 --> 00:40:03,259
- Gracias.
- Gracias.
976
00:40:03,327 --> 00:40:05,828
- Hizo un buen trabajo.
- Gracias, señor.
977
00:40:05,897 --> 00:40:06,962
- Buena suerte, Darrick.
- Gracias.
978
00:40:07,031 --> 00:40:08,030
Mujer: Buen trabajo, Darrick.
979
00:40:08,099 --> 00:40:10,833
(aplausos)
980
00:40:10,902 --> 00:40:14,837
Solía pensar que no tenía
una sola pizca de creatividad
981
00:40:14,906 --> 00:40:16,205
en mi cuerpo.
982
00:40:16,274 --> 00:40:18,974
Y entonces encontré mi
pasión, mi amor por la cocina.
983
00:40:19,043 --> 00:40:22,144
Me voy a casa, pero hice
hasta el top 20.
984
00:40:22,213 --> 00:40:24,980
Aún no he terminado de cocinar.
985
00:40:25,049 --> 00:40:26,782
Sólo estamos empezando.
986
00:40:29,287 --> 00:40:31,120
- Shanika.
- Sí, cocinero.
987
00:40:31,189 --> 00:40:32,822
Sube las escaleras.
988
00:40:32,890 --> 00:40:35,191
Shanika: ¡Vaya! A salvo de la eliminación.
989
00:40:35,259 --> 00:40:37,126
Esta competencia se está poniendo seria ahora.
990
00:40:37,195 --> 00:40:40,963
-Farhan. Sube las escaleras.
- Sí, cocinero.
991
00:40:41,032 --> 00:40:43,833
Oh, mi Señor. Ah, gracias.
992
00:40:43,901 --> 00:40:45,034
Gordon tiene cinco delantales.
993
00:40:45,102 --> 00:40:47,136
Aarón todavía tiene ocho delantales.
994
00:40:47,205 --> 00:40:49,271
Y el equipo Joe, tenemos seis,
995
00:40:49,340 --> 00:40:51,106
pero estos números están cayendo.
996
00:40:51,175 --> 00:40:53,876
Así que pase lo que pase,
997
00:40:53,945 --> 00:40:56,011
tengo que dar el 100%
998
00:40:56,080 --> 00:40:57,079
porque si no lo hago,
999
00:40:57,148 --> 00:40:59,849
Me voy a casa.
1000
00:40:59,917 --> 00:41:01,283
Buen trabajo.
1001
00:41:01,319 --> 00:41:03,252
Chicos, por muy duro que haya sido,
1002
00:41:03,321 --> 00:41:05,054
mantente enfocado, mantente alerta.
1003
00:41:05,122 --> 00:41:08,891
Esta competencia obtiene
cada vez más intenso.
1004
00:41:08,960 --> 00:41:10,993
Nos vemos la próxima vez. Buenas noches.
1005
00:41:14,265 --> 00:41:15,764
Narrador: La próxima semana...
1006
00:41:15,833 --> 00:41:17,166
Mantén tus dedos fuera de ahí.
1007
00:41:17,235 --> 00:41:19,935
Los 19 mejores se enfrentan a una caja misteriosa...
1008
00:41:20,004 --> 00:41:22,805
- (jadeos)
- Dios mío.
1009
00:41:22,874 --> 00:41:24,206
...eso es difícil de descifrar.
1010
00:41:24,275 --> 00:41:25,908
Mujer: No sé qué hacer.
1011
00:41:25,977 --> 00:41:27,877
No sé cocinar con ellos.
1012
00:41:27,945 --> 00:41:29,044
Y luego...
1013
00:41:29,113 --> 00:41:30,779
Por favor bienvenido
1014
00:41:30,848 --> 00:41:32,181
uno de los americanos
los mejores jugadores de futbol.
1015
00:41:32,250 --> 00:41:34,149
¿Alexi Lalas? ¿Estamos jugando al fútbol?
1016
00:41:34,185 --> 00:41:36,018
¿O estamos cocinando aquí?
1017
00:41:36,053 --> 00:41:38,020
- Un desafío de clase mundial...
- Mujer: Ay, Dios mío.
1018
00:41:38,089 --> 00:41:40,122
- ...con un final...
- ¿Qué pasó?
1019
00:41:40,191 --> 00:41:41,891
...nadie lo verá venir.
1020
00:41:41,959 --> 00:41:43,611
¿Terminaste?
1021
00:41:47,079 --> 00:41:50,989
Sincronización: Ajvngou www.addic7ed.com
1022
00:42:01,312 --> 00:42:04,380
GORDON: Soy Gordon Ramsay,
y me pongo en camino.
1023
00:42:04,448 --> 00:42:05,948
(música rock blues)
1024
00:42:05,983 --> 00:42:07,383
(bocinazos)
1025
00:42:07,451 --> 00:42:10,452
Me voy a restaurantes
en todo Estados Unidos.
1026
00:42:10,521 --> 00:42:12,388
MUJER: Dios mío, no, no.
1027
00:42:12,456 --> 00:42:13,756
GORDON: Al borde...
HOMBRE: ¡[pitido] tú!
1028
00:42:13,824 --> 00:42:16,458
GORDON: Del colapso.
Están cubiertos de sangre.
1029
00:42:16,527 --> 00:42:17,960
¿Qué estás esperando, una propina?
1030
00:42:17,995 --> 00:42:20,296
Pero habiendo soportado tanto
muchos desastres en la cocina
1031
00:42:20,364 --> 00:42:21,497
a lo largo de los años...
1032
00:42:21,566 --> 00:42:23,933
Hay un ratón [bip] aquí.
1033
00:42:24,001 --> 00:42:25,467
Sé que necesito hacer algo
1034
00:42:25,536 --> 00:42:28,470
Nunca lo he hecho antes.
1035
00:42:28,539 --> 00:42:31,307
Debo intentar salvar cada uno
de estos restaurantes...
1036
00:42:31,375 --> 00:42:32,875
En sólo 24 horas.
1037
00:42:32,944 --> 00:42:34,376
HOMBRE: Eso no es mucho tiempo.
1038
00:42:34,445 --> 00:42:35,744
MUJER: Tengo miedo
no vamos a terminar.
1039
00:42:35,813 --> 00:42:37,079
(roncando)
1040
00:42:37,148 --> 00:42:39,181
GORDON: Porque en esto
era de las redes sociales,
1041
00:42:39,250 --> 00:42:40,816
donde cada cliente es un crítico...
1042
00:42:40,851 --> 00:42:43,586
Si desea un servicio rápido y
Buenas bebidas, no vayas aquí.
1043
00:42:43,621 --> 00:42:45,154
La siguiente, una estrella,
"La comida parece asquerosa
1044
00:42:45,222 --> 00:42:46,755
cuando sale de la cocina."
1045
00:42:46,824 --> 00:42:48,290
Ay dios mío.
1046
00:42:48,359 --> 00:42:51,760
GORDON: Su negocio puede
triunfar o fracasar de la noche a la mañana.
1047
00:42:51,796 --> 00:42:53,963
Pero cuando la gente sepa que voy a ir,
1048
00:42:54,031 --> 00:42:56,231
tienden a esconderse
qué está pasando realmente.
1049
00:42:56,300 --> 00:42:59,301
Entonces, esta vez, tendré que estar encubierto.
1050
00:42:59,370 --> 00:43:00,970
Esconder cámaras en los restaurantes
1051
00:43:01,038 --> 00:43:03,005
y yo a plena vista...
1052
00:43:03,074 --> 00:43:05,507
Pesca del día, hepatitis B.
1053
00:43:05,576 --> 00:43:07,343
Para atraparlos a todos con las manos en la masa.
1054
00:43:07,411 --> 00:43:08,944
Tuve que impedirte que comieras allí.
1055
00:43:09,013 --> 00:43:11,180
-Y esta es la razón.
-¡Dios mío, no!
1056
00:43:11,248 --> 00:43:13,215
GORDON: Si tengo alguna
esperanza de salvarlos...
1057
00:43:13,284 --> 00:43:15,351
Bendice tu alma, ¿puedo
salir de una sola pieza.
1058
00:43:15,419 --> 00:43:16,652
Tendré que ir al infierno y regresar.
1059
00:43:16,721 --> 00:43:18,053
Dios mío.
1060
00:43:18,089 --> 00:43:19,188
En 24 horas.
1061
00:43:19,223 --> 00:43:21,256
(tos)
1062
00:43:23,027 --> 00:43:25,027
(pitido)
1063
00:43:25,096 --> 00:43:26,862
(suena la sirena de niebla)
1064
00:43:26,931 --> 00:43:29,865
(música rock maravillosa)
1065
00:43:29,934 --> 00:43:32,334
♪
1066
00:43:32,403 --> 00:43:34,503
Esta semana estoy en Nuevo
Orleans, Luisiana.
1067
00:43:34,572 --> 00:43:37,206
Ahora, esta ciudad es conocida
por su rica historia,
1068
00:43:37,274 --> 00:43:38,807
increíble música de jazz,
1069
00:43:38,876 --> 00:43:42,378
y, por supuesto, su
deliciosa cocina cajún.
1070
00:43:42,446 --> 00:43:44,179
Ahora, aunque esta ciudad
apodo, lo sabemos,
1071
00:43:44,248 --> 00:43:45,781
es "The Big Easy"
1072
00:43:45,850 --> 00:43:47,916
ha sido todo menos fácil
1073
00:43:47,985 --> 00:43:49,918
para el restaurante Old Coffee Pot.
1074
00:43:49,987 --> 00:43:51,253
Este bistró centenario
1075
00:43:51,322 --> 00:43:53,355
está en medio de
el concurrido Barrio Francés,
1076
00:43:53,391 --> 00:43:57,259
pero no pueden conseguir
clientes a través de la puerta.
1077
00:43:57,328 --> 00:44:00,129
(música relajada)
1078
00:44:00,197 --> 00:44:01,530
Mi nombre es Dustin Palmisano.
1079
00:44:01,599 --> 00:44:03,599
y soy el dueño de Old Coffee Pot.
1080
00:44:03,668 --> 00:44:05,634
Ha estado abierto desde 1894.
1081
00:44:05,703 --> 00:44:08,604
Empecé a trabajar en el
Old Coffee Pot como chef.
1082
00:44:08,673 --> 00:44:10,673
Cuando compré el restaurante por primera vez,
1083
00:44:10,741 --> 00:44:12,374
le estaba yendo muy, muy bien.
1084
00:44:12,443 --> 00:44:14,543
Uno de los mejores restaurantes para desayunar
1085
00:44:14,612 --> 00:44:15,878
en el Barrio Francés.
1086
00:44:15,946 --> 00:44:18,480
GAYNELL: Solíamos ganar mucho dinero,
1087
00:44:18,516 --> 00:44:20,983
pero ya no está ahí.
1088
00:44:21,052 --> 00:44:23,986
Hace dos años, Dustin realmente
Empezó a tener problemas familiares.
1089
00:44:24,021 --> 00:44:25,320
DUSTIN: Mi ex esposa y yo
1090
00:44:25,356 --> 00:44:26,755
definitivamente comencé a tener algunos problemas
1091
00:44:26,824 --> 00:44:30,225
y tuvimos que solicitar el divorcio.
1092
00:44:30,294 --> 00:44:34,830
Definitivamente arruinó mi mundo
completamente fuera de control.
1093
00:44:34,899 --> 00:44:36,365
SHIRLEY: Quiero decir, ella simplemente se levantó y se fue,
1094
00:44:36,434 --> 00:44:38,867
y ya sabes, se fue
él con todos los niños.
1095
00:44:38,936 --> 00:44:41,870
Tengo a los niños solos las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
1096
00:44:41,939 --> 00:44:45,140
Él es un padre y un
madre de esos niños,
1097
00:44:45,209 --> 00:44:47,876
Así que le era imposible estar aquí.
1098
00:44:47,945 --> 00:44:50,145
Y vimos el negocio
1099
00:44:50,214 --> 00:44:52,648
flotando hacia abajo, hacia abajo, hacia abajo.
1100
00:44:52,717 --> 00:44:54,550
DUSTIN: Ha sido una lucha constante.
1101
00:44:54,618 --> 00:44:56,118
Cuando no estoy en el restaurante,
1102
00:44:56,187 --> 00:44:58,187
Dawn es la que manda.
1103
00:44:58,255 --> 00:44:59,822
♪
1104
00:44:59,890 --> 00:45:01,824
Lo beberé si no me crees.
1105
00:45:01,892 --> 00:45:03,459
-...Tíralo.
-(escupe)
1106
00:45:03,527 --> 00:45:04,793
No, es malo.
1107
00:45:04,862 --> 00:45:06,528
El mayor problema de Dawn, sinceramente,
1108
00:45:06,597 --> 00:45:08,497
Es muy manipuladora.
1109
00:45:08,566 --> 00:45:11,033
-(dispersándose)
-Dustin es demasiado indulgente.
1110
00:45:11,102 --> 00:45:14,236
♪
1111
00:45:14,305 --> 00:45:16,605
Dawn no hace nada.
1112
00:45:16,674 --> 00:45:19,775
(música tensa)
1113
00:45:19,844 --> 00:45:23,479
♪
1114
00:45:23,547 --> 00:45:25,948
DUSTIN: Siento que Dawn está
haciendo lo mejor que puede
1115
00:45:26,016 --> 00:45:28,217
-como gerente.
-Me siento perdido.
1116
00:45:28,285 --> 00:45:30,719
Tal vez hay cosas que necesito
aprende a ser gerente...
1117
00:45:30,788 --> 00:45:32,888
Necesitamos un plátano. Hijo de puta.
1118
00:45:32,957 --> 00:45:35,624
Pero haré cualquier cosa por Dustin.
1119
00:45:35,693 --> 00:45:38,026
DUSTIN: Creo que una vez
vete, es como un interruptor.
1120
00:45:38,095 --> 00:45:40,729
Lo encienden y
hacer lo que quieran.
1121
00:45:40,798 --> 00:45:42,765
-¡Oh, carajo, no!
-Ohhh, así es.
1122
00:45:42,833 --> 00:45:45,501
♪
1123
00:45:45,569 --> 00:45:48,070
DUSTIN: No sé cómo solucionarlo.
1124
00:45:48,139 --> 00:45:50,539
Pierdo unos 10.000 dólares al mes.
1125
00:45:50,608 --> 00:45:52,908
Este lugar no estará aquí por mucho tiempo.
1126
00:45:52,977 --> 00:45:55,644
Necesito poder cuidarlos,
1127
00:45:55,713 --> 00:45:56,745
y sin el restaurante,
1128
00:45:56,814 --> 00:45:59,681
No sé cómo voy a hacer eso.
1129
00:45:59,750 --> 00:46:01,049
Te amo, papá.
1130
00:46:01,118 --> 00:46:03,919
Si eso no funciona, no lo haremos
tener un hogar para los niños.
1131
00:46:03,988 --> 00:46:06,822
♪
1132
00:46:06,891 --> 00:46:10,192
Con sólo 24 horas para probar
y salva la vieja cafetera,
1133
00:46:10,261 --> 00:46:13,395
necesito saber que
exactamente estaban haciendo mal.
1134
00:46:13,464 --> 00:46:15,164
Entonces, mi equipo le dijo al restaurante
1135
00:46:15,232 --> 00:46:18,167
que estaban probando
un espectáculo de renovación tradicional,
1136
00:46:18,235 --> 00:46:20,235
pero mientras los entrevistan,
1137
00:46:20,304 --> 00:46:22,504
instalamos cámaras ocultas
en todo el restaurante,
1138
00:46:22,573 --> 00:46:24,807
y he estado en secreto
grabar imágenes de vigilancia
1139
00:46:24,875 --> 00:46:26,441
desde que nos fuimos.
1140
00:46:26,510 --> 00:46:28,844
(música rock)
1141
00:46:28,913 --> 00:46:30,913
Sin ayuda, confía
Yo, la vieja cafetera
1142
00:46:30,981 --> 00:46:32,915
se cerrará en cuestión de meses,
1143
00:46:32,983 --> 00:46:35,551
quizás semanas.
1144
00:46:35,619 --> 00:46:37,886
Ahora, esta vez, estamos haciendo
las cosas un poco diferentes,
1145
00:46:37,955 --> 00:46:39,621
y quiero decir diferente.
1146
00:46:39,690 --> 00:46:40,856
Es hora de cambiarse.
1147
00:46:40,891 --> 00:46:42,357
Ahora, cuando la gente sepa que voy a ir,
1148
00:46:42,426 --> 00:46:44,626
todos tienden a estar encendidos
su mejor comportamiento sangriento,
1149
00:46:44,695 --> 00:46:45,126
así que voy de incógnito